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ＳＷＥＥＴＩＥ ＣＬＡＹマカロンタワー認定校＆ クレイパティシエールアプロンティ
krmberry(クランベリー)＊くるみです
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６回目の初級認定講座。
早いもので前期終了です！来月から後期なんてっ！！
そんな昨日の講座では、発泡ウレタンを使用したカップケーキを作りましたよ♡
前に家でやった時は、とても膨らんだり、逆に膨らまなかったり・・・よくわからなかったのですが、講座では知らなかったこと、こうするといいテクを教えていただきいざ皆とチャレンジ
１回目は少し膨らみが足りませんでしたが、二回目はなんとかうまくいきましたよ
私は１回目ノーマル、２回目はモカな色合いになりましたが
ピンクやチョコ、ラズベリーやブルーなど色とりどりのカップケーキが作られていて見ていてとても楽しかったです♡
皆さんのデコレーションも様々で、沢山のフルーツがたっぷり♡
並べるとたくさんあって、可愛いです
自分たちで作ってきたトッピングパーツを沢山使って♡
色々なクリーム絞りをしている方もいらっしゃいました♡
私が作ったのはフルーツがないので地味に見えますね
ちなみに昨日の記事で載せたパーツは、こんな風なカップケーキになりましたよ＾＾
テーマ『ウェディングカップケーキ♡』です！！！
思っていたよりカップケーキが小さかったので、パーツの方が大きくなってしまいましたが・・・
そして作っていった淡い黄色のクリームが想像より硬くて絞るの大変でしたが、自分でデザインしたやつにそっくりできてよかったです
講座でお借りできたクリームを使ってこちらはやりましたが、クリームが柔らかくて、ちょっと失敗
でもやってみたかったドレスなので、今度は自分で用意したクリームでやってみたいと思いました♡
でもやってみたかったドレスなので、今度は自分で用意したクリームでやってみたいと思いました♡ちなみにこのドレスのクッキーはメモが挟めるように作ってあります
後ろ側はリボンに見立てたイチゴを♡唯一のフルーツです笑
デコレーションはやっぱり楽しくて、自分のデコに精一杯で周りがみえてませんでしたが、全員の集合写真を見返すと色々な飾り方があって、色々なカップケーキがあって本当に楽しいなぁと思いました
そうそう！タルトの強度チェックは残念ながら抜けてしまいましたが
疑問に思っていた金具のことを聞いてスッキリ！！
元々自分の金具に不安があって、３店舗回ったけど探しているのが見つからず、講座は妥協しましたが・・・今度はそうはいきません！
次回は絶対抜けないやつ持っていきます！！！リベンジだー
また後期の講座も楽しみです♡
後期も同期の皆さん、先生がたよろしくお願いいたしまーす！！
ここまでお読みいただきありがとうございます♡
