こんばんは。
大阪でフェイクスイーツ製作活動をしている
クレイパティシエールアプロンティ＆
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー
Maiです。
5月7日（日）までABCクラフトあべのキューズモール店で開催されていた
【タベルナ・タベーテ】
無事閉幕となりました、皆様ありがとうございました
たくさんのWS、素敵なショップ、お買い得な商品etc…
私もとっても楽しませて頂きました！
今回の仕入れと言う名のお買い物は通常の半額だったモデナ10袋、グレイス5袋、コスモス5袋、クリーミィホイップ4箱、シリコンモールド、1コインレシピなどなどを購入しました。ホクホク
今回は東京からお越しくださった柴田梓先生
『オレンジのムースパルフェ』
『ピーチメルバ』
のアシスタントもさせて頂きました。
WSの準備中私の不手際でアクシデントが起こり、先生にはご迷惑おかけして大変恐縮しました…。
そんな私に柴田先生は優しく「いいよいいよ、気にしないで～」と言ってくださり、心救われました
ありがとうございます…
今回参加いただいた方はどなたもフェイクスイーツを作るのに慣れていて、とても手際よくパーツを作ってらっしゃいました。
先生の丁寧なデモンストレーションにみなさんクギヅケでした。
粘土の特性や相性、作り方のコツなど盛りだくさんの内容で、後ろで聞いている私もふんふんうなづきっぱなしでした！
みかんの薄皮や外皮もコツがたくさん！
みなさんの作品と
今回はお時間の関係でオレンジは先生が作ってくださったパーツを使用しましたが、1つは実際にデモを見た後に作って頂きました。
ご自宅で透けるまで乾燥させて、またデコレーションしてみてくださいね
皮の飾り切りがみなさんとっても素敵です
ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました！！
【タベルナ・タベーテ】レポはもうちょっと続きます
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★大阪ＡＢＣクラフト フェイクスイーツWS情報
お申込み受付中！
5月21日（日）
松田愛子「赤い実のシャルロットケーキ」
初夏の訪れを感じさせるような
赤いフルーツをたっぷりとのせた
シャルロットケーキを作りましょう。
中がふわふわのビスキュイの外側は
ダッコワーズのようにサクサクほろほろに仕上げます。
ABCクラフトあべのQ'ｓモール店に展示中の
「２段のベリーと桃のシャルロットケーキ」の
ビスキュイを初めてお伝えします。
【場所】 ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
【日程】 5月21日（日）
【時間】 10時30分～12時30分 （2時間）
【講師】 クレイパティシエールエキスパート松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/
【持ち物】はさみ、カッター、筆記用具、基礎道具類（お持ちでない方は貸出あり）、
必要な方はエプロン
【その他】 対象年齢15歳以上
【受講代金】受講料2,200円+税、材料費2,600円+税
★ABCクラフトフェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第２日曜日と第４木曜日♪ ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店 フェイクスイーツ講習会一覧
事前予約受付WS
5月25日(木)フェイクスイーツワークショップ
林 和代「フランボワジェ」
フランボワーズたっぷりのフランス菓子を作りましょう^^
スポンジ、クリーム、ジュレの３つの質感の出し方をお伝えします。
隙間のないきれいな7層のケーキの上に
アーモンドダイスとピスタチオ、真っ赤なフランボワーズをのせて♪
半割ラズベリー型はそのままお持ち帰りいただけます。
◇時間： ①10:30～12:30 ②14:00～16:00
※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所： ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員： 各回8名、計16名
◇所要時間：2時間
◇講習費： 2,000円（税抜）
◇材料費： 2,200円（税抜）
◇講師： クレイパティシエール 林 和代 http://ameblo.jp/marron-pomme/
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
★3月20日（月・祝）よりお電話にてお申込み受付開始
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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最後までご覧頂きありがとうございました