「 今日のラーメン58 麺屋 憩 （札幌市東区北44条東7丁目） 」
讃岐うどん旅から1ヵ月が経つ。遠い昔のようだ…
4月はちょと忙しく、明日からのGWにホッとしている。讃岐うどんを想い出しながらも札幌に戻るとラーメン！
今日のお店は我が愛車CR-Vの世話をしてくれたHondaの営業マンから支店長に出世し、この4月には
転勤してしまったMさんの紹介のお店である。Mさんは柔らかい物腰ながら極真空手の達人でありながら
グルメなので話が合い、とても信用できる方でこのブログも見てくれている。出世は喜ばしいが転勤は寂しい…
そのＭさんが紹介してくれたのは東区の「 麺屋 憩 」
外観は特徴はないがお店はとても清潔で接客も丁寧で好感が持てるお店だ。
お勧めを聞くと味噌ということで注文は味噌ラーメン（680円）+チャーマヨ（お試し価格半額の70円）
ラーメンが運ばれてきた。
まずはチャーシューの大きさにびっくり！大きいが薄いので食べれるが柔らかくて美味しい～
ただちょっとシナモン系の臭いがしたのが気になったかも…
続いてスープ。少しとろみがかった濃厚なスープがなかなか美味しい～
麺も黄色い卵麺で本場サッポロらーめんのような正統派なお店だ。
何よりテキパキと働いているご主人の姿に今後の成長が期待できそうなお店である!!