今週は、旅で買ってきた食材で旅の余韻に浸り楽しみました
マルフクガーデンさんで買ってきた「メギス」の干物
見た目可愛らしい方の深海魚らしいです 笑
深海魚って、見た目がグロテスクなものが多いのだとか
その他、家にあるものを焼いて夕飯にしました(^^)
甘酒茶屋さんで甘酒の美味しさに気づいた私は
早速甘酒づくりにも挑戦しました
ヨーグルトメーカーも無いし…
炊飯器の保温機能を使ってやってみる事に
55度〜60度を8時間程度保持しないといけないようですが
パートから帰宅して温度を測ってみると、60〜65度位ありました(^^;;
それでもびっくりするくらい美味しく出来ていてびっくり‼︎‼︎
火入れはせずに、早めに飲みきるようにしました
今週は暖かい日が（いや暑い）続いたので、冷たいまま、朝晩いただいたら直ぐになくなっちゃって、また昨日仕込んだくらいです(^^;;
こんな小さいゴールデンオレンジ♡
これは美味しくて直ぐになくなったゃいました(＞＜)
ニューサマーオレンジも、狩って食べた時の数倍も美味しい♡
やっぱり、果物は冷やして食べると美味しいですね^ - ^
パンケーキにニューサマーオレンジとバナナをのせたら大喜びされました(^^;;
今朝もパンケーキを焼いたのですが…バナナはいらないからオレンジだけでと言われました(^^;;
甘酒をたっぷり入れた甘酒シフォンケーキも焼きました
甘酒の甘みがあるので、お砂糖を減らしてもいつもと同じ甘さで美味しかったです
甘酒自体がクセの無い味なので、甘酒の味はわからず(^^;;
次回は日本酒を一緒に入れてみようかな？
パンは焼かなかったけど、楽しい1週間でした♪