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Zapper Coffee Roaster
こちらはバンコクの隣、ノンタブリー県にある
自然に溢れた公園のようなカフェです。
店内は喫茶店のような雰囲気を残しつつも、
店内焙煎はもちろん、最新の珈琲器具を取り入れています。
バリスタであるオーナーは
焙煎に命をかけているようで、パソコン片手に
日々改良を重ねていらっしゃいます。
店内焙煎された豆は全てタイ産🇹🇭珈琲で
珈琲を注文する時に
ストロング か フルーティー
を選ぶことができます。
今回注文したのは
Ice Americano 55 THB
👉かなりお手頃価格です。
店名の"Zapper"について??
タイ東北地方では
"美味しい"を"セーブ"と言います。
この"セーブ"はバンコクの飲食店でも頻繁に目にします。
"Zabb" "Zaab" と書かれています。
ここから派生し"Zapper"にしたと聞きました。
カウンター越しからの中庭
素敵です。
オーナー曰く
こちらのチーズケーキがかなり自信あると言うことでしたが、売り切れで食べることができませんでした…残念…。
喫茶店のような店内
わくわくするカフェですね。
◉場所
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