6/19オープン。
麺友Cさんから教えていただきました。
エアコン故障中・・・
これ見て帰った人あり（笑
メニュー
卓上アイテム
銀シャリおかわり無料（食べ放題とは違う）。
自家製なめたけや、鰹節に関する記述もあり。
魚介薫る貝ダシ汐そば（880円）
大きめレアチャーシューが1枚、焼いた（炙った？）チャーシュー（やや固）が1枚。
麺は全粒粉で、ちょい柔めの仕上がり。
★★☆（75）
おいしいですが、貝ダシの風味がやや強すぎるか。
熟成醤油の淡麗中華そば（880円）
スープを一口か二口飲んだだけ。
貝ダシ風のスープより優しい味。
炙りレアチャーシュー丼（450円）
これ食べてませんが、かなり立派な君。
器が小さいからでそう見えるわけではありませんよ、黄身がデカイ、、、
というのは、卵好きの私的印象。
連れは、黄身に醤油をかけて食べてたので、タレが少なかったのかもしれません。
ごはん、チャーシューとも美味しかったそうです。
まあしかしね、これ450円というのは、ある程度、おかわりありきのものでしょうか。
そこは、私的意見だけど、おかわり無料とかは不要では？。
真に美味しいごはんで、必要ならば、そこはだれもが、喜んで支払うのではないか？と強く思った次第。
ありゃりゃ、まーどんな安物でもいいですから、
スカートとか、ちょいと履いてくだされば、、
もっと良かったかも（笑