先週に引き続き、房総の駅とみうら。
高速道路の混雑状況にもよりますが、船橋市の我が家からは100kmほどで、2時間はまずかからない。
花輪インターからノンストップで90分と考えてくだされれば、まあ間違いないかも＾＾
目的はこちら 「うしおや」
トップ画像にある3店舗は、実は、すべてが回転寿司やまとの系列店であるらしいです。
「回転寿司やまと」といえば・・・
そうです、千葉県最強の回転寿司チェーン。
ここ「うしおや」で食べる前に、その隣（同系列）のここで食べたんです。
やはりここも好印象でして、、いやが上にも期待は高まる。
これは、状況からして、ちゃんとした寿司屋のラーメンになるでしょ？？
店頭メニュー
主要部分を拡大
後述の券売機を見たところ（撮影できずでしたが）、この他にもメニューありです^^;
入店前に、食券を買うシステム。
その他タッチパネル式券売機がちと変わってまして、食べるメニューを決めて（確定させて）から、お金を入れて食券を買うシステム。
最初に現金を入れようとしたら店員さんにその旨いわれまして、アレレと思った次第。
ここは初new店
息子は肉が好きなので、「アボカドポークのチャーシューメン」（1200円）
スープ味見しましたが、アボカド？特別らしきものは感じず。
つうか、誤解を恐れないでいえば、町中華のチャーシューメンが近いか？^^;
寿司屋系のラーメンのはずなのに、何故にそう思ってしまったのか、それは以降をお読みになればわかるかもしれません。
うしおや魚骨ラーメン（1000円）
トッピングは海老、海老ワンタン、ホンビノス、味玉1/2、ネギ、海苔など。
スープから行ってみます。
おっとこれは・・・
旨い、旨すぎますね！！
最初に感じたのが、強制的な旨味だわ。
その後に、焼き魚をだしに使ったような風味、あとその他、魚の複雑な味。
魚介系でしっかりとダシを採られたことが、はっきりわかります。
強制的に旨いものですが、推定すれば、カップヌードルの濃度と同じか以上。
けっこう多くに使ったことで台無し。
これ、寿司屋のラーメンでは、まったくない。
いや～もったいない、必要性がまったくないものだと思いましたが、念には念を入れて使ってみたとか^^;
説明書きらしきもの。
香ばしいところがあって、焼いた素材があったような感じがしましたが、アララでしたか。
味変グッズは、ほぼ機能していない。
「NNK」と、daigo ならそういうだろう＾＾
このラーメンは、別の意味で革命的だ。