上総一ノ宮駅から1.2km、徒歩なら14分の場所。
中華料理 彩苑というお店に飛び込みで。
4人用テーブルが3つ、カウンター4席ほど(現在、使われていないかもしれません)。
おっと、海老玉がある!
しかし「甘酢添え」と書いてある。
「添え」なので甘酢は別皿かな?と一瞬思ったのですが、日本語をよくわかっている人のお店なのか、そこがわからない。
なのでこういうのが出て来る可能性はおおいにあるですね。
甘酢苦手なので、やめ。
「添え」でなく「海老玉」と書いてあったら絶対に注文したでしょう。
バーロン麺というメニューを発見
ここは冒険してみましょう。
メニューは以上です。
餃子(430円)
肉が多めに入っている。
蒸し時間がやや長い、焼きはやや短いかなの焼き具合。
★★
エビチャーハン(800円)
大ぶりの海老が5尾。
この海老ったら、食感、味、香り、すべてが過去最上級にイイ。
炒め具合はパラリとシットリの中間でシットリ寄り。
★★★(82)
味付け強すぎず弱すぎず、ごはんはふわり。
意識してごはん硬めに炊くお店はバカか、くそっくらえといいたくなるような、、、
大当たりのチャーハンです。
海老玉を注文しなかったことが悔やまれる。
バーロン麺(800円)
検索しましたがヒットせず。
ここだけにしかないメニューでは。
よく下味をつけた豚肉とネギを炒め、ラーメンに乗せたもの。
焼肉麺ですね。
ライスで食べたほうがいいような気がしますが、肉の出汁がスープに出ているようで、元はこれ
チャーハンスープと一緒だと思いますが、少し美味しくなってる。
★☆(65)
しかしお決まりの、舌に残る後味ありオールドスタイル。
使わないという選択肢はないのだろうか^^;
ここは海老を使った料理が良さそう。