前回、やや残念な結果だったので再度
店主さんは「梅蘭」の料理長を8年間務めた方だそう。
しかし、メニューにはあの有名な梅蘭焼きそばはない。
念のため、グランドメニューも見ましたが、やはりメニューにありません。
グランドメニューには1300円くらい（2人前以上）からのコース料理ありましたが、ランチメニューにあるものの組み合わせとか（他にもありますが、目を引くものはなかったので撮影せず）。
五目焼きそばは連れとシェアして食べたし、中華丼、海鮮湯麺は具が五目焼きそばと被っている。
あら
米は安物ではなさそうだ、そしたらこれ
天津飯（ランチ780円）にしてみました。
かなりのボリュームです。
このお皿（大きめ）でこの高さですと、ごはん300gは確実。
350gあるかもしれません（汗
卵は4個いやもしかしたら5個使用しているかも。
具は見えているもの以外一切ありませんで、カニの代わりにカニカマ。
醤油餡の味付けもすごくいい。
ということは、前回の五目焼きそばは弟子が作ったに違いない（笑
そして極め付きはこれ
ふわっふわでトロトロの玉子。
味付けは違いますが、よく出来たオムレツっぽい。
★★☆（77）
ごはんは念のため匂いを嗅いでみましたが、臭くない。
おかわり自由のお店で出てくるようなやつではなく、ちゃんとした名前がついているものだと思う。
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