船橋東武7階レストラン街の一角にお店があります。
ほぼ月替りで、ラーメン店が入れ替わる仕組みのようで、こちらのお店は6/3~6/28までの期間限定出店です。
メニュー
札幌ラーメンのお店ですから、注文は当然これ(笑
塩ラーメン(味玉トッピング)
バターコーンのやつにしようかとも思ったのですが、正解だったみたい。
といいますのは、けっこう油が浮いている。
これにバタートッピングしたら、しつこく感じるかもしれないです。
スープは鶏ガラベースのようで、なんというか力強い感じ。
麺は西山製麺でプリッとコシコシ。
チャーシューは2枚か3枚か微妙なところですが、
メニュー写真が2枚だったので2枚ということで。
柔くてかなりの薄味で、やや濃い目にスープに合っている。
スープ再登場。
赤味噌ラーメンのスープ。
赤味噌ラーメン全景
両方ともおいしかったですが、個人的には塩ラーメンに軍配。
★★☆(77)※塩ラーメン
次はどんなラーメン屋さんが来るのか、楽しみになってきました^^