約１年ぶり３回目の訪問
ここには書いてないけど、ラーメンは650円からです。
土曜11：15頃入店してみると50％ほどの客入り。
私と連れが座ったところで「密」の状態だ(^^;
早い時間にもかかわらずお客がポツポツ、11：30頃には中待ち発生。
チャーシューメン（850円）（ホウレンソウ100円）
約1年ぶりでしたが、時々ラーメンサイトなどでチェックしておりまして、写真見て、あれ？スープ濃度落ちたかな？
なんて思うこともたまにありました。
今日はどうでしょ。
開店当初ほどではないにしろ、ドロッとしたスープ。
「濃い」と言っていいと思います。
ああ、ウマイ＾＾
チャーシューは脂身少なめな部分であることもあり、ややパサつきが見られますが、チャーシューメンにしたことを後悔するほどではない。
何枚なのか数えるのを忘れたのですが、隣のカップルの女性のほうが「チャーシューが6枚、食べきれるかしら」と言っていたので助かった。
麺は酒井製麺。
ちょうどいい茹で加減です。
この麺は「固め」にしないほうがいい気がする。
★★★（80）おすすめ。
※麺は1玉160gだそうです。
そこは書いてない店よりも、書いてあるお店のほうが優れているでしょう。
理由は書くまでもないかな。
それがわっからないお店は、店主さんが年取ってからわかるんだろうな＾＾
横浜家系らーめん 武蔵家 薬園台店
電話 047-426-7975
住所 千葉県船橋市滝台1-7-3
営業時間
11:00～15：00／18：00～23：00
（土日祝）11：00～23：00
定休日 火曜日
駐車場 あり