都内まで行けば、個人営業でおいしいお店はすぐに見つかるでしょう。
しかしそれ以外となるとけっこう難しいです。
おすすめできるお店としては
大島屋＠八千代台 https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12464518937.html
はな芳＠佐原 https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12463831289.html
かんたろう＠東船橋（駅の近くに移転） https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12428519144.html
ふくろう＠船橋市浜町 https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12408868257.html
須田本店＠小見川 https://ameblo.jp/kouhei-d/entry-12406804734.html
過去５年間で、都内以外、チェーン店以外の条件ではたったこれだけ。
年に１軒しか見つかっていない。
実は、狙い目は焼き鳥屋さんなんですね。
それはわかっているのですがランチ営業はほぼやっていない、つまり行かれない。
仕方がないのでこれ
なか卯の親子丼（490円）
我が家の近くの丸亀製麺でもやっているんですが、使用しているダシの
うまさが全く違います（なか卯が上）
きつねうどん
にしても見た目で味の差がわかるくらい。
親子丼に戻りますが、ミツバ乗せるのやめたみたい？
まあいいけど。
玉子はとろとろで上品なだしがたっぷりと。
しかしなんだかこう食べてて、ワクワクしないんだよなー
千葉県だけで16店舗もあるからだろう。