以前に道の駅多古に寄ったとき、気になるラーメン屋さんがあったんです。
それがここ。
道の駅多古(川近くのGSマークがあるあたり)からは1.5㎞ほどの距離
店内写真はグーグルから借用
何にしようかなー
たまには鶏白湯でも食べてみよう
写真ブレたのは偶然ではないかも。
(わざとではない)w
濃厚トロリな鶏白湯で、多古米を使って粘度を出しているらしいですが、そこは以前の福一さんも同じやり方だったですね。
誤解なきように書くと、米に頼っただけのトロトロスープではなく、濃度もあると思います。
ただ・・・なんというかほんのかすかだけど、スープが傷んでいるとかでは絶対ない、何か素材由来のものかと思うのですが、かすかにかすかに酸味がある。
私は酸味だけは敏感なところがあるので、気付かない人も多いと思います。
麺も上物だし、ハイレベルなお店ですね。
鶏チャーシュー、程よく下味がついていて、香ばしく焼かれていてうまい。
しかし豚でなく鶏であるところは、損した気になってしまう。
★★(73)
ここは中華そばのほうがうまいと思う。
餃子はいくらだったっけ・・・ああ350円ですね
http://www.tako-ogawashoten.com/sidemenu/
優しい食感で、値段にふさわしいクオリティでした。
らーめん小川商店
http://www.tako-ogawashoten.com/