昨日、木村さんの記事を拝見していてすごいうまそうなレバニラだった。
モヤシ使わないレバニラって珍しいですよね、今まで見たことない。
近いうち食べてみようと思いながらランチメニューの写真をよく見ると(^_^;)
駐車場もあるようだしすっ飛んできました＾＾
入店してみると落ち着いた雰囲気のお店で、ママ友？が食事会やってました。
ちょっと高級感ありますが、ランチ880円ですから高くはないですね。
メニューは他にもありますのでそれは下の方に載せます。
布おしぼりはポイント高し、箸も良いものを使っています。
天津めん（880円）
ランチの週替りラーメンが「天津めん」になっていたのでラッキーでした。
醤油味のとろみ餡がかかっています。
麺は細め、茹で加減固くなく柔くなく質的には中の上といったところか。
中華系では上のクラス。
カニ玉の具にひき肉が少し使われている。
フワリとした絶妙の焼き加減で、少しだけトロリとした所あり。
餡のとろみ具合といい、やはり、ここの店主さんは腕が良さそうです。
スープは甘味のある醤油味でおいしいっす。
天津麺ですから塩分濃度はあと0.1％上でも良かったかな
いずれにしてもやさしい味で、ぐびぐびいける。
★★☆（75点）
ごちそうさまでした。
以下メニュー（ページ順）
その他お酒メニュー豊富でした。
中華 ひろや
TEL 047-316-1558
住所 千葉県船橋市本中山4-12-13
下総中山駅から411m
営業時間 11:30～14:00 17:00～21:00
定休日 水曜日・第3木曜日
駐車場 お店の前に3台分