船橋西武で催事をやっているそうで来てみました。
京成沿線 美味しい博覧会 ～船橋～
ってやつで、梨のスイーツいろいろ、ふなっしーバーガー、すずきめし、
あとはこういうのとか。
9/2（火）、つまり今日からなのでそのせいか、全然混んでないです。
というわけで、おみやげを買う前にここ
「海老そばまるは」が出店していますので食べてみようと思います。
→Joseさんの記事
12：18入店、先客2、後客続々、退店時（12：30）50％ほどの入り。
入り口で食券を買い、壁際の席に座る。
調理スタッフは、まるは橋本氏の他２名、計３名。
その他女性スタッフが３～４名いた。
スズキとホンビノスのラーメン（塩）842円
※醤油味もあります。
初めての味なんですが、どこか懐かしい感じもする・・・
これは、五代目まるはの塩らーめん（かなりうまい）よりもうまいです(^_^;)
魚貝系のダシはホンビノスがメインではない感じ、ということは（わからんですが）スズキ？
具のスズキの方は、しゃぶしゃぶ状態で、半生。
白身魚にしては脂が乗っている感じでうまし！
ホンビノスは大きめと小さめが1個づつで、普通にホンビノスｗ
小松菜シャキシャキ。
麺はつるりコシしっかり、微硬めの仕上がり◎。
★★★☆（85点）（味85、CP-1、西武+1）
あっさりとして深みのあるスープ、塩加減もほぼ完璧。
全部飲みたかったけど、貝殻が邪魔だった。
・・・お土産買い忘れたｗ
海老そば まるは
→関連記事
→関連写真
→まるは公式ウェブサイト
→西武船橋店