2014年6月11日(水)
12:40頃に入店、店内待ち4。
雨が降っていたせいか、比較的すいている印象。
待つこと数分でカウンター席に案内された。
特製濃厚つけ麺(大盛り)1150円
つけ汁、麺、チャーシューとも、まったくブレがないですね。
味玉は上ブレか、黄身トロ度は上がっていて、前回よりも10~15秒ほど茹で時間が短くなったかのような印象。
黄身が真ん中に来るように茹でたら完璧だったと思う(笑)
★★★★(90点)
チャーシューを楽しむにはつけめんに決まりっす。
ラーメンも悪くない(つうかすごくいい)ですが、うっかりすればレアチャーシューが煮えてしまうからね。
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※2015年3月末まで、平日限定駐車料金無料です。
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2014年3月20日(木)
特製濃厚つけめん(980円)+ローストチャーシューご飯(350円)
とみ田は4~5年前に本店で食べたのが最後だったのですが、やっぱりうまい。
★★★★(90)
濃厚豚魚のつけめんで、ここよりうまいのは・・・とみ田本店位じゃね?
甘辛酸のバランスが絶妙で、例えば砂糖にしてもきっちりと計量されているし、酢とタレは見てないですがおそらく同じで、目分量というものが存在しないようだ。
これは一見当たり前のようでいてなかなか出来ないことだと思う、これなら安定して良いものを提供できるだろう。
麺は言うまでもないと思う。
チャーシューもダントツのうまさ、特に鶏チャーシューはとんでもなくうまい。
味玉はもうちょっと黄身トロな仕上がりにして欲しいところ。
ローストチャーシューご飯は、タレに柚子おろしが使われているようだ。
ご飯のボリューム的には普通の茶碗1杯分程度。
★★☆(79)
これはあと50円安ければお得感も出ると思う。
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車の場合、P2と書いてある駐車場が便利です。
高さ制限あり
エスカレーターかエレベーターで外界に降りて、ハーバー通りに出ると
行列↓が目印(笑)
店内で最大10名程度待ちがあります。
平日11:30~11:40頃から並んだときは外待ちと合わせ計30人程度、40~45分で食べ始めることが出来たので、回転は悪くない。
駐車料金は平日サービス期間中だったので1日無料でした。
土日などの通常料金は下の写真どおり最初の1時間が無料、なので1時間を超えそうなときは店員さんに言って処理してもらうといいでしょう。
住所 千葉県船橋市浜町2-1-1 三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY南館1F
電話番号 不明
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休(ららぽーとTOKYO-BAYに準ずる)
喫煙 不可
最寄り駅 JR京葉線『南船橋駅』(616m)
アクセス JR南船橋駅 徒歩5分
京成線船橋競馬場駅 南口 徒歩10分
「ららぽーとTOKYO-BAY」内(南館1階)
駐車場 あり(ららぽーとTOKYO-BAY駐車場)
開店日 2014年3月14日