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ばばちゃん様より情報をいただきまして、行ってまいりました。
平日昼に何度か来てますが、少しづつ認知度が上がってきたようで、ピークタイムには満席またはほぼ満席のことがありますね。
しおらーめんは先月末から提供が始まったようです。
店主さんの修行先、らーめん一丁さんでは限定で出されていたこともあるようですが、自分的には未食、幻のメニュー。
スープを一口飲んでみてビックリ、期待をはるかに上回っています。
見た目も綺麗ですが、それ以上。
スープは鶏ベース（たぶん）で、ていねいにしっかりと採られたものと思います。
ひとことでいうと、滋味。※地味ではありません(^_^;)
魚介系は昆布などで、その主張は控えめ。
スープ飲む手が止まりません。
チャーシューはトロットロでムチャウマ、前回よりかなり良くなっていますので、トッピ推奨いたします。
麺は細めストレート、パツンとした食感◎。
（87点）超おすすめです。
アクセス：東船橋駅から700m、徒歩8分45秒。
営業時間：11：00～15：00 / 18：00～21：00
定休日：水
席数 カウンター5、他に小上がり席有り
駐車場：お店の前に数台分あり
