付近で検索して、４番目にヒットしたお店。
１番は定休日、２番は臨時休業または閉店、３番は場所がわからねぇ（笑
あっさり系なラーメンを出すお店らしい。
写真左隅にちょこっと映っていますが、フラワー通りとかいうよく整備された
商店街から、細い道を入った左側にお店がありました。
カウンターの奥行きは２０と数センチでしょうか、ちと狭いですかね。
和風な絵が描かれたカーテン状のものがあり、更に「えどや」という店名ですので
店主さんは年配の方かと思ったんですが、まだ３０代後半～４０代前半な感じ。
チャーシュー玉子
（1000円）
スープは魚介系のだしが効いてます。
中でも鰹の風味が強い。
動物系はかなりライト、飲んでてそれを意識することはありませんでした。
後味すっきりで、もしかしたら無化調か、それに近いんじゃないか？
という印象です。
麺は書くの忘れてたけど、え～ど（瀑）
チャーシューはふわりパサリとした食感。
作ってから３６時間ほど経過しているような感じだ
味つけややは濃いめ。
メンマは見た目ほど味が濃くありません。甘めの醤油味。
味玉はやや濃い目、甘め醤油味で黄身まで熟成タイプ。
「がんこ系の味玉に近い」といえばわかる人は多いはず。
（６９点） （味：７０点、ＣＰ：－１点）
入店するとき、いい匂いがしたんですけどねぇ・・・
食後にげっぷしてみると、そうでもなかったんです。
香りは飛んじまったんですかね。
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