今年の8月後半から9月は
まさに怒涛の展開
忘れていたんです
すっかり
この存在を
それは
今年の手前味噌
今年は専用の袋も買いまして
いつもとは違う作り方をしました
仕込んだのは2月
いつもなら夏場はどうなっているかな？
カビていないかな？
元気かな？
と、気にしてチェックするのですが
もうすっかり忘れていまして
置物状態でした
それでもね
健気に育ってくれていたのです
味噌だけに育つというより
いいあんばいに発酵していたんですね
私が忘れても
大丈夫、美味しく仕上がっているからと
安定の状態でいてくれる手前味噌
8月はテキスト作り
9月はこのブログでもお話したうように
師匠の逝去という大きすぎるできごと
また体調も万全ではありませんでした
そんな中でも、日常がここにあると
教えてくれるような手前味噌
「ありがたいなあ」って
心からそう思えました
暑すぎたこの夏
ついつい時間とできごとに追われて
目が回るようでしたが、いつものように
美味しく仕上がっている味噌を見て
日常の安定感を取り戻せました
身の回りのちょっとしたこと
変わらずにいてくれる存在
家族もそうです
「ありがとう」の気持ちと言葉を
忘れずに伝えたいですね
あなたの夏はどうでしたか？
ゆっくり？それとも怒涛の日々？
もしもいっぱいいっぱいでした！ということなら
変わらぬものに目を向けてみましょう
気持ちも行動もリセットできますよ
美味しい手前味噌、今日からいただきます
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