ことぶきは超偏食ちゃんで頑固者ちゃんですから、普通のケトン食レシピのモノはほとんど食べないです。
色々試していますが、最近の『飲むヨーグルト風』以来のヒット作です。
ケトンフォーミラ20g
卵20g
生クリーム20g
を混ぜて油で焼く。
ここまではレシピにあるパンケーキ。
その上にバターを10g程載せてレンジで溶かす。
フレンチトースト風&ホットケーキ風バターパンケーキ(笑)
最近のことぶきのお昼ご飯です。
皿に入れてバター載せてラップしてチンすれば療育の日のお昼でも使える。
たくさん焼いて冷凍しておける。
持ち運び便利。
パサパサ感が嫌だったようで、ケトンフォーミラを使ったレシピ通りのパンケーキは食べなかったのですが
バターを載せて溶かしてみるとしっとりしていい感じになるようです。
ケトンフォーミラを使ってるから栄養的にも良いし
油とバターと生クリームで、ケトン比も高い。
これ毎食の主食に食べてくれたらな～とは思いますが
ことぶきは飽き性なので無理でしょうね。
久々のヒット作なので、慎重にしなくちゃ(笑)
そうそう、我が家は冷凍庫を購入しました。
冷蔵庫ではなくて『冷凍庫』です。
うちの冷蔵庫は、元々私が独身の時に使っていたのを結婚後も使っているので
冷凍室が小さいのです。
SMEは必然的に『クーレンジャー』の為の冷やしグッズが山盛りですから
夏はことぶきの冷やしグッズだけでパンパンになっていました。
こんなんじゃ、他に何も入らない。
余ったネギも入らない。
レディボーデンの大きいカップが買えない。
主婦の味方の豚肉がっ！
お財布に優しい豚肉がっ！
ただでさえお得な豚肉が～！
今日はこんなにこんなに安い日なのに、まとめ買いできない。
と、何度泣いて諦めた事か(笑)
でも今は買えます。
生協の注文をする時に冷凍庫を見てスペースを確認しなくても平気。
ことぶきのケトン食で使うおだしも、まとめて作って冷凍しておけます。
あ～便利。
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