初心者向け栄養療法の始め方
１．タンパク質を増やし、糖質を減らす。
・ホエイプロテイン2回、
男性は20g*2。
消化能力の低い女性は5~10g*2。
・卵、肉を増やす。
目標は卵3個＋肉200~300g。
・砂糖が入っているものは止める。
スポーツドリンク、コーラ、市販の野菜果物ジュース、お菓子類。
甘味料はラカントを使う。
・米、小麦は半分にする。
鉄タンパク不足の女性は、いきなり断糖してはいけない。
２．良い油を増やし、悪い油を止める。
・卵、肉にはタンパク質とほぼ同等量の良い油を含んでいる。
・調理にはバター、ラード。
・朝のコーヒーにギー、もしくはMCTオイル、動物性生クリーム、クロテッドクリーム。
(自分は毎朝ギーコーヒー）
・オメガ6系の植物油は止める。
・トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング)は直ちに止める。
３．良い塩を増やし、悪い塩を止める。
・カリウム、マグネシウムが最も多い「ぬちまーす」、「雪塩」を使う。
（自分は毎朝、お茶に梅干し＋ぬちまーすを数g入れて飲んでいる）
・食塩は直ちに破棄する。
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