栄養素についてのまとめ、６．ミネラル
Abram Hoffer:Orthomolecular Medicine For Everyone、より
昨年ノートにまとめた内容を再掲、
１．亜鉛
体内には2~3g存在する。
血中濃度は80~110mcg。
80以上の代謝の補酵素。
最も不足しやすいミネラル。
亜鉛不足の症状は、小人症、性腺発達障害、など。
グルコン酸亜鉛50mgには15mgの亜鉛が含まれている。
最大量は、関節炎に対して硫酸亜鉛220mg*3。
https://jp.iherb.com/pr/Now-Foods-Zinc-50-mg-250-Tablets/883
＊亜鉛と銅
亜鉛の投与により銅の濃度を低下させることができる。
銅過剰症に対しては、亜鉛とビタミンCの投与が有効である。
カール・ファイファーは、正常な銅と亜鉛の血中濃度は、銅が90~100、亜鉛が120~140、だと述べている。
妊娠期、ホジキン病、経口避妊薬、感染症、白血病では銅/亜鉛比率が高まる。
加齢によってもこの比率は高まる。
２．銅
ヘモグロビンの構成成分であり、様々な代謝の補酵素。
銅不足よりも銅過剰、すなわち亜鉛不足の問題。
高血圧患者では銅濃度が上昇している。
過剰な銅は、精神病、冠動脈疾患、ウイルソン病の原因となる。
銅過剰症の治療、
1)亜鉛50mg＋マンガン2.5mg
2)通常用量のビタミンC
3)ペニシラミン、EDTAによるキレート治療
4)高繊維食
３．セレン(セレニウム)
アメリカで土壌中のセレンが少ない地域では、有意にガンの発生が多い。
含硫アミノ酸のシステイン、メチオニンの硫黄の代わりにセレンが結合し、セレノシステイン、セレノメチオニンとなる(通常の含硫アミノ酸より活性度が高い)。
抗酸化スカベンジャーであるグルタチオンペルオキシダーゼの構成成分。
男性は女性よりも多くのセレンが必要。
水銀、ヒ素、カドミウム、ヒ素、銀、銅、などの有害重金属から体を守る。
強力な抗酸化作用を持ち、ビタミンEの能力を高める。
鉄欠乏性貧血があればセレンは吸収されなくなる。
セレンの必要度は、不飽和脂肪酸の増加やストレスにより高まる。
セレン不足は、筋萎縮症、膵臓萎縮、肝臓壊死、不妊症、HIVの大流行、を引き起こす。
1)ガンの予防と治療に用いられる。
2)抗加齢作用がある。特に白内障の予防に効果がある。
3)有害重金属の解毒に用いられる。
RDA/DRIは55-70mcg。
サプリメントとして用いられるのは200^500mcg。
https://jp.iherb.com/…/Now-Foods-Selenium-200-mcg-180-V…/818
＊AIDSに対する栄養療法
ザンビア、ウガンダ、南アフリカにおいて、高用量のセレン、システイン、トリプトファン、グルタミンの投与によりHIV感染患者のAIDSの発症が抑制された。
上記の4つの栄養素は、グルタチオンペルオキシダーゼの構成成分。
グルタチオンペルオキシダーゼのの濃度が下がると、HIVを発症しやすくなる。
土壌中のセレン濃度が高いセネガルやボリビアでは、HIVの大流行は起こらなかった。
４．カルシウム
D3、タンパク質、乳酸があればカルシウムの吸収が促進される。
リン酸(清涼飲料水、など）があればカルシウム吸収が抑制される。
カルシウムと骨粗鬆症との直接の関連はない。
カルシウムのみ(牛乳、など）の補給は骨強度にほとんど影響を及ぼさない。
マグネシウム不足があれば骨強度が低下し、マグネシウムの補給があれば骨強度は増大する。
マンガン不足があれば骨強度が低下する。
C不足は骨強度が低下する。
骨強度低下はD3不足により引き起こされる。
ドロマイトによる供給。
骨粗鬆症の治療には、カルシウム1000~2000mg、マグネシウム500~1000mg、亜鉛10~50mg、マンガン15~30mg。
Ca、Mg、Zn、D3
https://jp.iherb.com/…/Now-Foods-Calcium-Magnesium-240-…/461
５．マグネシウム
マグネシウムのほとんどは細胞内にある。
つまり、血中濃度を測定しても意味がない。
穀物の精製、調理によりマグネシウムは真っ先に除去されてしまう。
アルコール症、慢性肝疾患、糖尿病、高血圧によりマグネシウム濃度は低下する。
ドロマイトによる供給。
ドロマイト
https://jp.iherb.com/…/Nature-s-Plus-Dolomite-44-Grai…/11735
６．マンガン
マンガン不足は、発育障害、骨の異常、糖尿病症状を引き起こす。
てんかん患者の1/3では低マンガン血症がある。
統合失調症治療には、亜鉛、マンガンの投与にて銅濃度を低下させることが有効である。
抗精神病薬投与によりマンガン不足を引き起こし、遅発性ジスキネジアを生じる。
つまり、遅発性ジスキネジアの治療にはマンガンが有効。
Mn
https://jp.iherb.com/…/Source-Naturals-Manganese-10-mg…/1278
７．重金属
いくつかの病気は、水銀、鉛、カドミウム、アルミニウムなどの重金属蓄積により生じる。
アルツハイマー病はアルミニウム蓄積により生じる。
鉛が蓄積すると、子供の行動障害を生じる。
鉛の発生源は、車の排気ガス。
統合失調症患者の中には水銀が蓄積している患者がいる。
子供の行動障害、学習障害患者の中にも水銀が蓄積している患者がいる。
重金属蓄積の診断には、毛髪検査が有効である。
水銀蓄積の診断には、血中の亜鉛/銅比率が参考になる。
治療は、
1)食べ物の中の疑わしい物質を除去すること、
2)食物繊維の摂取を増やすこと、
3)C、セレン、亜鉛、マンガン。
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