おはようございます
今日は、
『ハウス食品 様 × レシピブログ 様 』の
コラボ広告企画でいただいた
スパイスを使って
【レシピブログ 様 の
「みんなのとっておきスパイスカレー」レシピモニター参加中】です。
【簡単ヘルシーなおからと野菜・きのこのスパイスカレー】
今回のテーマは「みんなのとっておきスパイスカレー」です。はじめの投稿は、
自分の気分が上がるレシピにしました
大豆製品が大好きな私！
豆腐・豆乳・おから等
どれかを使いたくて
『おから』を
使ってみました。
パサパサしがちなおからも
ふわふわとした
優しいスパイスカレーに
仕上がりましたよ
ヘルシーだけど
元気になるスパイスカレー！
低カロリーで高タンパク
食物繊維もたっぷり
大好きなスパイスカレーに！
大好きなおからを入れて！
気分上昇ちなみに、
おからが苦手な母も
『美味しい！』って
食べてくれましたよ
材料 4人前
豚ミンチ 250g
エリンギ 1本
ピーマン(緑) 1個
ピーマン(赤) 1個
玉ねぎ 1/2個
GABANターメリック 小さじ1
GABANクミン(ホール) 小さじ1/2
GABANオールスパイス 小さじ1/2
ハウス特選本香り生しょうが 小さじ1
ハウス特選本香り生にんにく 小さじ1
ウスターソース 大さじ2
塩コショウ 適量
醤油 小さじ1
おから 250g
<トッピング>
目玉焼き
GABANパセリ
作り方
1、野菜などをあらくみじん切りにする。
2、分量外の油を引き、クミン・しょうが・にんにくを入れ、パチパチはじけるまで炒める。
3、エリンギ・ピーマン(緑・赤)・玉ねぎを2に入れ炒め、豚ミンチを入れ炒める。
4、豚肉が白っぽくなったら、ターメリック・オールスパイス・おからも入れ炒める。
5、4に水をいれ、ウスターソース・塩コショウ・醤油で味を整える。
目玉焼きとGABANパセリをのせました。
簡単でお野菜・きのこたっぷりのスパイスカレーです。
クミンが香る、野菜・きのこ・おからのヘルシーマッチが、スパイスにピッタリ！
優しく食べやすいスパイスカレーに仕上げました。
ぜひ、
GABANのスパイス
を使って、
簡単ヘルシーなおからと
野菜・きのこのスパイスカレー
をお試しくださいね。
いつもありがとうございます
では、
