岩のり入荷しましたっっっ！！！

ついに天然岩のり入荷いたしましたーっっっ！！！

お待たせしましたーっっっ！！！

去年は、岩のり入りラーメンでお出ししていたのですが。じぇ。

今年は、岩のりトッピングですっ！！

お好みのラーメンに岩のりトッピングしていただければ、もう！

じぇじぇ！スープから磯の香りが！！

岩のりトッピングは２００円です。

かけラーメン３５０円に岩のりがオススメです。

合わせて５５０円だしー。

かけラーメンはネギしか入っていないので、岩のりを思う存分堪能していただけますよー。

なくなり次第終了です！じぇじぇじぇー。

そして、限定でお出ししていましたミニカレーが、

奇跡の復活を遂げました！

ありがとうございます！

とりあえず継続します。

今日はついにスケートのフリーですね！

わくわくっ！！

やっぱり寝ないで見る方が多いですよね～。

がんばれ鈴木明子ー。まおちゃーん。リプニツカヤ～ン！

私は明日のめざましテレビで結果を見ます！

がんばれニッポン！！

中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

牡蠣ラーメン終了のお知らせ。

２月末までを予定していた牡蠣ラーメンですが、

残念ながら今日、明日で終了します。

また単発で入荷すればお出しできますが、

今シーズンはこれで終了です（；ω；）

が、最後の牡蠣なので、いつもはサロマ産なのですが、

今回の牡蠣は、昆布森産で、すごく大きいんです！

もう、プリップリっていうブリッブリです！！

と、期間限定ですが、わかめラーメン　７００円

を数量限定でお出ししています。

初物の生ワカメで、どんぶりいっぱいにワカメをたっぷり載せています。

すごく、新鮮でおいしいですよー。

そして、これまた限定ですが、ミニカレー　２５０円

もお出しします。

これも数量限定です。

リクエストが多ければ継続するかもしれません。

牡蠣もわかめもカレーも、あまり量は残ってないので、お早めに～。

食べのがさないでくださ～い。

中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

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濃い正油と牡蠣ラーメン

おまたせしましたー。
牡蠣ラーメンお待たせしましたー。
１５日から再開すると言ってたんですけどね！
気付いたら今日１５日でびーっくり！
土曜日から、牡蠣ラーメン再開いたします！！
土曜日からですよ！！！
牡蠣ラーメン再開しますよっぅ！！！
ひゃっほ～～いっっっ！！！
土曜日から牡蠣でぅえ～～っす！！！
予告通り、２月下旬くらいまでを予定しています。

そして今年の新作「濃い正油」っが！！！
今月あたま～５日くらいから実は始まっております。
中華そばを少し濃くした方がいいかと、ちょっと考えたんですが、
そこは変えないで、別に濃いやつ作った方がいいよねーって。
どうかしら？って。様子見る感じで始めたんですが、
思いの外評判がよくってよくって中華そばより売れる日があるんです…。
中華そば屋なのに…。あっさり昔風中華そば屋なのに…。
濃い正油がー。これがまた、おいしいんですよ～。
名前の通り、濃いんです。ええ濃いんです。
中華そばよりも正油が濃くて、ラードも多いです。
が！そんなに濃く重くなっているわけではなくー、
焦がしネギなど使ってますしー、後ひくんですよ！！
なんだか、悔しいけど、このまま飲み続けたら体によろしくなさそうだけど、
後ひくんですよ！！ラーメンってこうだよねって！！
中華そばよりラーメンっぽいんですよ！！！
室蘭ラーメン寄りです。後ひくんですよ！！！
なんだか飲み続けたら通り越していい事あるんじゃないかって気がしてくるんですよ！！！

と、いうことで、しみじみラーメンと、濃い正油が
メニュー入りします。
そして牡蠣が土曜日から再開です。


中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
もう７日。ぎりぎり間に合いました。
まだお正月ですよね。

年末からフライングで始めたしじみラーメンが、すごいですよ。
牡蠣より人気なんですよー。
いや、牡蠣もおいしいんですけどね。
個人的には、シジミよりも牡蠣派なんですけどー。
漁師さんが１５日くらいまでお休みなので、牡蠣が
市場に入ってこないんです。
ええ。そのため、牡蠣ラーメンおやすみなんです。
ちゃんと書いてませんでした。スイマセン。
で、復活後長ければ２月末くらいまで予定していますが、それよりか早く終了するかもしれません。牡蠣ラーメン。
その後はー。
春になったら岩のりラーメンと、山菜ラーメンを予定しています。
山菜はまた山に通う予定です。
こわー。熊こわー。
岩のりはさすがに採りに行かないですよ（笑）

と、チャーシューの持ち帰りも継続しています。

本年も枯淡をどうぞよろしくお願いいたします。

中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

牡蠣ラーメン休止のお知らせ。

牡蠣ラーメンなのですが・・・

年内はお休みしないはずだったのですが…

おそらく明日でお休みになってしまう予感が…。

年内は頑張りたかったのに…。

お正月で牡蠣の値段が高騰中のため、

仕入れが苦しいんです。許して下さい…。
早い者勝ちですよ！！

で、牡蠣休止に伴い、しみじみラーメンが始まります。

年明けから本格的に始めるはずだったんですけど、

もう、明日から張り出します。

しみじみラーメンは、お値段８５０円で、チャーシューが付かないです。
チャーシュー付きだと１，０００円です。

スープはしょう油です。

が、塩も味噌もできます。
これは、このままもしかしたら通年お出しできるかもしれません。

牡蠣ラーメンは１月中頃から再開予定です。

また再開するときにはお知らせいたします。

年末年始の営業時間

～１２月２９日　通常営業　

１２月３０日　　 ３時閉店

１２月３１日　　 お休み(チャーシューのお渡しはします)

１月１日　　　　 お休み

１月２日　　　　 ３時閉店

１月３日　　　 　３時閉店

１月４日～　　　通常営業

中華そば　枯淡
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011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

しみじみラーメン（予告）

気付けば、２０日近くブログを書いてませんでした。

スミマセン。

年明けなのですが、１５日くらいまで牡蠣ラーメンをお休みする予定です。

年内は牡蠣ラーメンお休みしないですよー。

いや、出したいんですよ。

凄いご好評いただいてるので。

しかし、お正月は牡蠣が入ってこないので許して下さい。

で、「しみじみラーメン」を予定しています。

ただ、しみじみするだけじゃないですよ！

な、な、なんと！しじみが！！しじみが入っているんです！！！

ええ。ダジャレです。

しじみだけに、しみじみラーメンつってー！プフー。

しかし、その入っているしじみの量ったら！

とてもしみじみしてらんない量ですよ！！

１０こ？１５こ？くらいドバドバっと入ってます。

しじみで麺が見えなくなっちゃう！！

しじみは、肝臓にいいので、お正月に肝臓をお休みさせるのに丁度いいですよ～。

が、しじみスープをつまみに日本酒が最高という説もあります。

ちなみに、しじみは網走産です。

年明けからお正月限定で始めるんですけども、

場合によっては、しじみがある場合がありまして…。

年内でも、しみじみしたい場合、お問い合わせいただければ、

しみじみ出来ちゃうという裏情報もありましてね…。

お問い合わせいただければ、いいことがあるかもしれません。

と、チャーシューのご予約が思っていた以上にご好評です。

日によっては、その場ですぐにお渡しも出来ますので、

「今日持って帰りたいわー」と思われましたら、こちらもお問い合わせください。

必ずはないんですけど、可能性は高いですよー。

で、チャーシューは年内だけと考えていたんですけども、

お正月関係なく普段から販売するかもしれません。

中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
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営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

チャーシューのご予約について。

先日お伝えいたしました、

年末向けのチャーシューのご予約についてです。

１２月になったら店頭でも掲示しますが、先にブログでお知らせします。

予定通り、１本２千円で、半分で千円で販売いたします。

もうご予約開始しています！

お知らせが遅くなって申し訳ありません！！

数に限りは…ありませんよ！！！

こちら、目安にして下さい。

長さが２０センチないくらいで、

物によって形、大きさ、長さは若干異なります。

２日前までにご予約お願いいたします。

日持ちは４日程です。

お召し上がりになる日に合わせてご注文ください。

年末年始の営業時間が、

～１２月２９日　通常営業　

１２月３０日　　 ３時閉店

１２月３１日　　 お休み

１月１日　　　　 お休み

１月２日　　　　 ３時閉店

１月３日　　　 　３時閉店

１月４日～　　　通常営業

です。

チャーシューは、年内のお渡しのみを予定しております。

プラスチックのケースに１本ずつ入れてお渡しする予定です。

個別に袋はお渡しできますが、化粧箱入れ、ラッピングはできませんので、ご了承ください。

ご予約、お問い合わせお待ちいたしております。

中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

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お知らせ。

クリスマスと、年末年始向けに、
チャーシューのお持ち帰りを考えています。
１本で２０センチくらいあるのかな？
薄切りにするとハムみたいでおいしいんですよ。
多分、１本で２千円くらいを予定しています。
半分もやります。
前日までの予約制にするはずです。
詳細が決まりましたらまたお知らせします。
と、まだ予定ですが、年末年始の営業時間です。
３１日と、１日だけお休みで、
３０日、２日、３日はお昼だけ営業の予定です。
チャーシューのご予約も、営業時間も
詳しく決まり次第、店頭に掲示します。
と、ブログでもお知らせいたします。


これ、頂ものなんですけど、
あぶらとり紙なんですけどね、
すっごいの！すっごい吸い付くの！！
なぜって金箔打紙製法だから！！！よくわかんない！！
金箔ってお肌にいいらしいですね。
ほら、韓国の方もよく使ってるみたいだし。
リンゴの匂いだし！ケース付だし！水玉なんです。
と、お店の方手作りのティッシュ入れ。
クリスマス仕様で可愛いんですよ。
こちら、お店のHPです。
http://otaru-sakashin.net/hiyori/index.html
枯淡は、麺も小樽の加藤製麺さんですし、
きつねラーメンの揚げも小樽にしか売っていないんですよ。
すっかり小樽贔屓です。


中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
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営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
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かきみそラーメン

今日から牡蠣ラーメン始めます。

名前は「かきみそ」なんですけど、味噌味だけでなく

しょうゆ味もしお味もお選びいただけます。

先日お伝えした、卵とじとは別のスタイルで、より牡蠣の味が生かされています。

あ。卵とじも、もちろんご注文いただければご提供いたします。

卵とじは味噌味だけですよ。

で、通常のかきみそラーメンですが、

スープが、牡蠣の味が入ってすごくおいしくなるんですけど、

それだけじゃない！だけじゃない！！

ネギの味が入って、なんだか、とんでもないことになっています。

お値段は、１０００円です。

その日によって、変わりますが、数量限定です。

写真は、また後日ＵＰします。

中華そば　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
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営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります
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三九ラーメン始めます

今日から三九ラーメン始めます。

はい。その名の通り価格はおどろきの３９０円！！！

写真はこちら

味はしょうゆ味です。

麺もスープももちろん１人前です。

薄めていません！減らしていません！

具材が、白菜と、メンマと、ネギと、チャーシューです。

価格破壊のため、チャーシューは１枚です。

スープが、白菜の味が入って、すごくおいしくなっています。

衝撃的！！

大盛りにしても４４０円！衝撃的！！！

「中華そばの、チャーシュー３枚って多いのよね～」

「普段は味噌だけ」「とり塩しか食べないわ～」

と、いうお客さまに是非召し上がっていただきたいです。

期間限定ではなく、一応継続予定です。

中華そば　枯淡

札幌市西区西野３条６丁目１－１

011-666-8008

営業時間　１１：００～１９：３０　売り切れにより、営業時間が変わることがあります

定休日　毎週火曜日



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