今日は、夫婦でお正月です。
今年はお節ができるか分からなかったので、関西で人気のお節を、お取り寄せしました。
京風のお味付けで、生麩や高野豆腐、麹漬けなど、こちらではあまりいただかないものが多くあり、
とっても懐かしく、そして美味しくいただきました。
４０品を自分で作るのは大層なので、かえってお得なような…
お雑煮ぐらいは、作りました。
焼きネギが、主人のリクエストにより、今年から入りました。
こうやって、毎年改善を繰り返して、いずれ我が家のスタンダードが出来ていくのかな、
と、少し楽しみにしています。