ガパオ

昨日の夕食は、ガパオを作りました。

生バジルがまだまだあったので、冷蔵庫のひき肉と組み合わせて制作。

分量どうり作ったんですが…

なんだろう…

ナンプラーかオイスターソースを、もう少し加えてもよかったかな？

やっぱり、鶏肉のひき肉じゃないと、あの味にはならないのかな？


家庭料理だから、いいことにしました。


やっぱり、西早稲田のティーヌンてタイ料理のアジア料理が、一番です。