開催レポ♪ポッサム・ニラの浅漬けキム作りました♪韓国料理の会〜出張助産院〜★にっこりあっぽん | アンニョンハセヨから始める韓国語レッスンkoreancoaching

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 YUI-KICHI です。



自宅出産でお世話になった
助産師さんとのコラボ企画
ぶどうぶどうの木出張助産院ぶどう
韓国料理の会看板持ち
〜🇯🇵にっこりあっぽん🇰🇷〜

の開催報告です飛び出すハート


今回のメニューは
↓↓↓


보쌈[ポッサm]
ゆで豚肉の野菜包み
&
부추 겉절이[プチュ コッチョリ]
ニラの浅漬けキムチ



開催4回目の今回は

0歳児さん大集合びっくりマーク
5組の親子さん
うさぎのぬいぐるみうさぎのぬいぐるみうさぎのぬいぐるみうさぎのぬいぐるみうさぎのぬいぐるみ
が参加してくださりました飛び出すハート


定員は4組と考えていたのですが
ちょっとしたおもしろハプニングで
5組をお迎えすることになり笑い泣き

でも

なんとかギリギリ
空間的にも
ご飯の量も
セーフでした。多分滝汗



前回も参加してくださったママさん
日程がやっと合って参加できたというママさん
もいらっしゃって

너무 기뻐요!
[ノム キッポヨ]
とても嬉しいですニコニコ



みんな同じ学年だけど
やっぱり0歳児は
発達が早いから
数ヶ月の差がとても大きく感じます看板持ち

基本ねんねの赤ちゃんもいれば
ご飯を取り分けて食べる赤ちゃんもいて。

自己紹介をカンタンにして
みんなで輪になっておしゃべり。
ちょっとした
子育てサークルか何かみたいな感じにっこり


またハングル磁石を出してあそんだり
(小さいパーツは口にすっぽり入れたりしないよう
ママさんに注意してもらい)

それぞれの方のお名前も
ハングルで書いてみて
母音と子音の説明を少し。



こちらは
茹でている様子。

もう少しだけ鍋が大きければ良かったんですが
途中カットして
結局、大体1時間茹でました。

茹でている間に
ニラの浅漬けキムチを作ります。

キムチというより
ニラの唐辛子和えといった感じで
臭いとか辛さ、皆さん大丈夫かな?
と少し心配しましたが
全部食べて頂き
会の後にも早速作ってくださった方々がいて
良かったなぁと。

お肉の量を多めにしたので
(ブロック670グラム+バラカット数百グラム)
7人でもそこそこな量でした。



今回は
韓国人夫もまた登場して
末っ子の子守をしてくれたり

うずまきポッサムは雨の日にマッコリと一緒によく食べる
(ちょうどこの日も雨でした雨)

うずまき日本では焼き肉は牛のイメージだが
韓国では豚肉が多い

とか話してました。



お肉と
쌈장
サムジャン(甘辛味噌)
は個々のお皿に取り分けて

包む用の野菜やキムチ類は
お好みの量をセルフで取って頂きました。

ポッサムを食べる時って
ご飯は食べなかったりもするのだけど
日本人の感覚的にも
お肉の量的にも
ご飯も食べたくなりそうだったので
白米ご飯をお出ししました。

お肉がキレイに切れなくて残念でしたが凝視
食感も柔らかく
お味もおいしくできましたグッド!

ニラの浅漬けキムチをお好きなだけ
お肉と包んで…




今回は
会の中で初めて
最後に一言ずつ感想を頂けたので

それぞれのママさんがどんなことを感じたのか
お互いに聴き合える時間で
とても良かったなと思いましたグッド!



「家で、赤ちゃんの相手だけしている日常から
会に参加して他のママさん達と話したり
おいしい料理を食べたりでリフレッシュになった」

「こういう会に参加するのは初めてで緊張したけど
参加してみて良かった」

など
率直な気持ちに
「うんうん、分かる分かる〜」
と聴かせて頂きました耳





おみやげは
前日に用意しておいた
오미자 젤리
[オミジャ ジェrリ]
五味子ゼリー

五味子のお茶に
てんさい糖を加えて
寒天ゼリーにしました。

五味子は
酸味、甘味、苦味、辛味、鹹味(しょっぱみ)
の5つの味があって
その時の体調によって感じる味が変わるという
おもしろい実です。

基本的には甘酸っぱさを感じやすく
ビタミンCが豊富なので
美肌にも効果がウインク



「いただきます」
잘 먹겠습니다


「ごちそうさまでした」
잘 먹었습니다

もまたお教えしました。

日本人にとっては
身近なフレーズなのに

なぜ、잘(よく)を使うのか?
ということだったり

未来の意思 -겠
過去 -었
両方の活用型が入っていたり

最も丁寧な語体 -습니다
が使われていたり

結構
いろいろ盛り込まれたフレーズですね煽り





ということで
今回は

あいにくの雨にも関わらず
0才児さん大集合の
かわいく
楽しく
おいしい時間が過ごせましたピンクハート



会が終わったら
お礼のご連絡をお一人お一人にさせて頂いてるのですが

「あの調味料はどこで売ってますか?」
「とても美味しかったので作ってみます!」
「早速作ってみたら家族に好評でした」
など
嬉しいお問合せやご感想をたくさん頂きましたおねがい


こんなふうに
会が終わってからも

レシピについて質問をくださったり
作ってみた!という報告をくださったりするのは

私もママさん達との繋がりを感じられるし
役に立てたような気もして
とっても幸せな気持ちになりますニコニコラブラブ



前回のわかめスープや
今回のポッサム、ニラ浅漬けキムチは
意外とはてなマーク
旦那さんに好評だった!!
というお声を複数頂き
日本人男性のお口にも合うなら良かったなぁと。



次回は6

詳しい日時とメニューは未定てへぺろ




읽어주셔서 감사합니다にっこり
(読んでくださり、ありがとうございます)


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