アンニョンハセヨから始める韓国語
シンプルライフ☻コーチング
🌈あなたの自己表現を応援したい🌈
YUI-KICHI です。
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ぶどうの木助産院出張所
韓国料理の会
🇰🇷にっこりあっぽん🇯🇵
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5回目の開催に感謝します
第3子の自宅出産にてお世話になった
助産師さんとのコラボ企画です✨
妊産婦さんや子育てママ・子の
安心できる居場所つくりに貢献したい
という想いが、ご縁あって実現しました
今回作るのは…
外はカリッと
中はモチモチ
전[ジョン]もしくは부침개[プチmゲ]
チヂミ
雨の日によく食べられるメニューなので
梅雨の季節にピッタリかなぁと
他の説としては…
雨だと買い物に行くのが大変・面倒なので
冷蔵庫にある食材をいろいろ入れて焼くだけで食べられるチヂミが重宝された
とか
エビやイカなどの海鮮を入れたチヂミや
焼くと味わいの深まるキムチのチヂミなどを作ろうかな。
↓こちらはニラ入りの米粉チヂミ
米粉だとよりモチモチ感が出ます
↓こちらは、10年ちょっと前ですが…
ソウル市立大学への短期留学時代
でっかい鉄板で焼くのがインパクトあって
生地は分厚くおいしくて
何回も行ったチヂミ屋さん。
回基駅
の周りがチヂミ屋さんが多いんですね。
普通ご飯は一緒に食べないので
今回はご飯の代わりに
これまた雨の日にもよく食べられる
칼국수[カrグkス]
カルグクス(韓国式うどん)
を作ろうかと思います
바지락(あさり)や애호박(ズッキーニ)
を入れたりするとおいしい
うどんのように麺を別茹でするのではなく
スープと一緒に茹でるので
トロッとしたスープになるのが特徴です。
ゆる〜く楽しく
韓国料理を一緒に作ったり
おいしく頂きながら
妊娠、出産、子育てのことなど
お話できる場になれば幸いです。
韓国料理に関連する
カンタンな韓国語もお教えします
ベテラン助産師さんがいらっしゃるので
助産院のあれこれや
自宅出産についても
聞けちゃいます。
また
過去開催のレシピについては
個人(マンツーマンスタイル)での対応も始めます
ご都合の良い日時で、マイペースにお料理しましょう
읽어주셔서 감사합니다
(読んでくださり、ありがとうございます)
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