ドライカレーとキャベツのスープでぽっかぽか

こんにちはー！

どんより雲にずっと雨で

ちょっと肌寒い１日ですね〜

こんな日はおうちでのんびり

コーヒー飲んで過ごすのが幸せです

さてさて、今日のお昼ごはんは

簡単ボリューミーな

ドライカレー

お出かけしていた夫、

傘さしてたのに、雨に濡れてしまって

めっちゃ寒い寒い〜

と震えながら帰宅したので、

体が温まるお昼ごはんにしました

【献立】

◆ドライカレー

おろしニンニク、にんじんとピーマンのみじん切りを炒めて

以前に作ったキーマカレー

『疲れた体にはピリッとスパイス！キーマカレー』

冷凍していたものを解凍して、にんじん＆ピーマンと一緒に炒めて

よーく炒めたら

もち麦ごはんとカレーフレークを投入！

チャチャっと炒めてまーるく盛り付けたらできあがりー！目玉焼きとミニトマト、クレソンを添えました

体がポカポカしてきたー
めっちゃうまいし最高やん！
と夫これちゃん大喜びでモリモリ食べてくれました

◆キャベツとエノキのスープ

今晩はとんかつの予定なので

家の中でしっかり動いて

食べた分、消化しなきゃです

ファイトー！！！

本日もご覧いただき

ありがとうございます

ステキな１日をお過ごしください

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