サンドイッチのおいしいカフェで、
ホットサンドについてくるソースがあって、
｢お好きなだけソースをかけてお召し上がりください｣って
スタッフの方が言ってくれるのです。けっこうおいしいんだなぁ。
しかし何度めかに食べたとき
｢これはケチャップとマヨネーズなんではないのかい？？｣
と思うに至り。
オーロラソースなどと呼ぶような気がしますが、
家でやってみたところ、おおお、これこれ、この味！！
と(*^-^*)
（カフェのソースがどうやって作られているかは知りません(＾ε＾)）
蒸し鶏を、焼いた食パンでサンドイッチにしました。
このソース、
ゆで卵のサラダや、エビフライなどにもぴったり。
あまりにも簡単です。
マヨネーズ：ケチャップ＝３：１
塩をちょっと加えて混ぜてできあがり。