よもぎLOVE

先週、よもぎを摘んで下処理して冷凍、

それを使ってパン生地を捏ね

夜中なのに、

今はオーブンでよもぎあんぱんを焼いています。

こちらは、よもぎまんじゅう

 

わざわざ乾燥よもぎを買って作るのには興味を感じない。

自分で摘んで作るから楽しいんだよね。

よもぎあんぱんも焼けました～。

久しぶりの平焼きパン、

よもぎあんぱんはコレが一番香りが生きると思っております。

さて、ふきんの煮沸消毒も終わったので干して、おやすみなさい。