あまなつ８個

今年は体調が悪くて友人からもらった八朔は、

ちょっと苦みが強いマーマレードになってしまった。

自分では意識していなくても、体調が味に出ちゃうのね。

今年初のあまなつ８個、

マーマレードにすべく、

今からカットして皮を刻んで・・・と途中まで、

これで瓶２０本分くらいはできるかな？

美味しいマーマレードになりますように。