【リバティ１２月号】
メリークリスマス！クリスマスは絶対に仕事のバーテンダー遠藤です。
皆様今年のクリスマスのご予定は？
デートの方もそうでない方もバーは開いています！お待ちしております(涙)
というわけで、クリスマスのお話です(笑)
あるクリスマスの晩、そっと灯る４本の蝋燭がありました。１本の蝋燭が呟きました。
「私の名前は信仰…人々は神を信じなくなった。もう私は必要ないんだ。」そう言うと信仰という名の蝋燭は灯火を自ら消しました。
続いて１本の蝋燭が呟きました。
「私の名前は愛。人々は人を愛さなくなってしまった。私はもういらないんだ。」そう言って愛は消えてしまいました。
続いて１本の蝋燭が呟きました。
「私の名前は平和…何年も何年もこの世界は戦争ばかり…もう私は疲れた…」そう嘆き平和はすぅっと闇に溶けてしまいました。
最後の蝋燭が呟きました。
「私は希望…私は、何があっても消えない。だって私が消えたら、信仰も愛も平和も、もう二度と灯りをつけないから…」
そして、一度は消えた信仰も愛も平和もまた灯火を点けました。
これはヨーロッパのある国のおとぎ話ですが、さてさてお酒の話に戻しますと、やっぱりクリスマスなどのお祝いにはシャンパンです。
シャンパンは正確にはスパークリングワインの一種でフランスのシャンパーニュ地方で作られるものだけをシャンパンと呼びます。
シャンパンを最初に作ったのは修道士ドン・ペリニョンでした。
昔はワインなどのお酒を作る事ができるのは教会の修道士などの聖職者の仕事だったそうです。
ドン・ペリニョンも修道会のワイン係でしたが、貯蔵庫のワインを取りに行った時にたまたま発泡性のワインを発見し、そこからシャンパン造りを始めたと伝えられています。
シャンパンなどのスパークリングワインの特徴はなんといっても、あの気泡です。
一本のシャンパンには何億という気泡が閉じ込められています。まるで夜空の星たちのように…
だからでしょうか、シャンパンの故郷シャンパーニュ地方では、シャンパンを飲むことを「星を飲む」と言うそうです。
名作『カサブランカ』の名台詞「君の瞳に乾杯」も、シャンパン・カクテルを飲みながら言う台詞です。
大切な人との素敵な夜や、お祝いに欠かせないシャンパンはデートを演出するアクセサリーとしても活躍してくれます。
『シャンパン・カクテル』
平たいシャンパングラス(ソーサーグラス)に角砂糖を一つ入れ、アンゴスチュラ・ビターズを数滴垂らしシャンパンを注ぐ。
シャンパンを使った美味しいカクテルは沢山ありますが、せっかくクリスマスだしバーテンダーからとっておきの一杯を読者の皆さんにサービスしたいと思います。
ヨーロッパでは、新年よりクリスマスを大切に祝う習慣があり、クリスマスカードを親しい友人に贈るそうです。
次にご紹介するのは国際バーテンダー協会の元会長のオリジナル・カクテルで、どんな有名なバーでも出てきません。
このカクテルが創れるのはどんな有名なバーテンダーでもなく、世界中でただ１人の貴方だけです…
『望み』
優しさ…1/3
友情…1/3
家族…1/3
ユーモア…少々
彼はクリスマスカードにレシピを記し友人に贈ったそうです。
クリスマスの晩、皆様に天使が微笑みますように…
世界中にメリークリスマス
メリークリスマス！クリスマスは絶対に仕事のバーテンダー遠藤です。
皆様今年のクリスマスのご予定は？
デートの方もそうでない方もバーは開いています！お待ちしております(涙)
というわけで、クリスマスのお話です(笑)
あるクリスマスの晩、そっと灯る４本の蝋燭がありました。１本の蝋燭が呟きました。
「私の名前は信仰…人々は神を信じなくなった。もう私は必要ないんだ。」そう言うと信仰という名の蝋燭は灯火を自ら消しました。
続いて１本の蝋燭が呟きました。
「私の名前は愛。人々は人を愛さなくなってしまった。私はもういらないんだ。」そう言って愛は消えてしまいました。
続いて１本の蝋燭が呟きました。
「私の名前は平和…何年も何年もこの世界は戦争ばかり…もう私は疲れた…」そう嘆き平和はすぅっと闇に溶けてしまいました。
最後の蝋燭が呟きました。
「私は希望…私は、何があっても消えない。だって私が消えたら、信仰も愛も平和も、もう二度と灯りをつけないから…」
そして、一度は消えた信仰も愛も平和もまた灯火を点けました。
これはヨーロッパのある国のおとぎ話ですが、さてさてお酒の話に戻しますと、やっぱりクリスマスなどのお祝いにはシャンパンです。
シャンパンは正確にはスパークリングワインの一種でフランスのシャンパーニュ地方で作られるものだけをシャンパンと呼びます。
シャンパンを最初に作ったのは修道士ドン・ペリニョンでした。
昔はワインなどのお酒を作る事ができるのは教会の修道士などの聖職者の仕事だったそうです。
ドン・ペリニョンも修道会のワイン係でしたが、貯蔵庫のワインを取りに行った時にたまたま発泡性のワインを発見し、そこからシャンパン造りを始めたと伝えられています。
シャンパンなどのスパークリングワインの特徴はなんといっても、あの気泡です。
一本のシャンパンには何億という気泡が閉じ込められています。まるで夜空の星たちのように…
だからでしょうか、シャンパンの故郷シャンパーニュ地方では、シャンパンを飲むことを「星を飲む」と言うそうです。
名作『カサブランカ』の名台詞「君の瞳に乾杯」も、シャンパン・カクテルを飲みながら言う台詞です。
大切な人との素敵な夜や、お祝いに欠かせないシャンパンはデートを演出するアクセサリーとしても活躍してくれます。
『シャンパン・カクテル』
平たいシャンパングラス(ソーサーグラス)に角砂糖を一つ入れ、アンゴスチュラ・ビターズを数滴垂らしシャンパンを注ぐ。
シャンパンを使った美味しいカクテルは沢山ありますが、せっかくクリスマスだしバーテンダーからとっておきの一杯を読者の皆さんにサービスしたいと思います。
ヨーロッパでは、新年よりクリスマスを大切に祝う習慣があり、クリスマスカードを親しい友人に贈るそうです。
次にご紹介するのは国際バーテンダー協会の元会長のオリジナル・カクテルで、どんな有名なバーでも出てきません。
このカクテルが創れるのはどんな有名なバーテンダーでもなく、世界中でただ１人の貴方だけです…
『望み』
優しさ…1/3
友情…1/3
家族…1/3
ユーモア…少々
彼はクリスマスカードにレシピを記し友人に贈ったそうです。
クリスマスの晩、皆様に天使が微笑みますように…
世界中にメリークリスマス
