【リバティ１０月号】
こんにちは、バーテンダー遠藤です。
今月もラムのお話です。
とは言っても先月までのスタンダードカクテルとそれにまつわる話ではなく、オリジナル・カクテルの話をしたいと思います。
皆さんは【ガンバと仲間たち】というアニメを覚えていますか？
ネズミのガンバが旅で出会った仲間と共に強大な白いイタチのノロイと戦い、苦戦の末に勝利するお話です。
原作は斎藤 氏が執筆された【冒険者たち】という本です。
舞台化され劇団四季でも昔に上演されていました。
僕自身とても思い入れもあり大好きな戯曲です。
今年３月１４日に行われた、ＮＢＡ関東Jr.ＣＣというカクテルの大会に出展する作品のテーマとして、僕はこの【冒険者たち】を選びました。
カクテル作りのきっかけは人それぞれですが、僕は自分が感銘を受けた作品から出発することが多くあります。
そして大会カクテルには創作意図というものもあり、味や技術など様々な視点から評価審査されます。
今回は僕のオリジナルカクテル作品についてお話したいと思います。
【Caribbean rush】
カリビアン ラッシュ
～カリブ海の興奮(和訳)～
・ﾊﾞﾅﾅｸﾗﾌﾞ ｱﾈﾎ･ﾌﾞﾗﾝｺ×２０ml
・ディタ･グァバ×２０ml
・グリーン･バナナ･リキュール×１０ml
・フレッシュレモンジュース×１０ml
・ココナッツシロップ×１tsp
《創作意図》
さぁ行こう仲間たちよ！
目の前に広がる新たな世界、ロマンと冒険に満ちた大海原へ。
愛と情熱の宝島を目指そう。
何があっても諦めるな！
日はまた昇り、希望の道を照らすから…。
協会に入り大会に出るようになると、多くの友人ができます。
中には戦友と呼べる仲間にも出会えます。
バーテンダー以外にも自分のやりたいことを続け、夢を追う仲間たちがいます。
皆、夢を叶えるため日々努力しています。
しかしながら、努力と結果はなかなか結び付きません。
夢への階段を上がる途中で心が折れる時もあります。
そんな時に仲間として僕に何が出来るのかはわかりません…。
でも、バーテンダーとして出来るのは、共にグラスを傾け時間を分かち合うことだと思っています。
そして一人のアーティストとしつ、誰かが笑顔になれる作品を創りたいと思います。
僕は弱い人間です。
だから大好きな仲間たちには笑顔でいてほしいし、仲間との笑いで元気をもらいたい。
ガンバのように壁にぶつかっても諦めず、乗り越えて前に進みたい。
自分自身の決意のカクテルです。
一度試してみてください。
味は日本一ですょ(笑)
こんにちは、バーテンダー遠藤です。
今月もラムのお話です。
とは言っても先月までのスタンダードカクテルとそれにまつわる話ではなく、オリジナル・カクテルの話をしたいと思います。
皆さんは【ガンバと仲間たち】というアニメを覚えていますか？
ネズミのガンバが旅で出会った仲間と共に強大な白いイタチのノロイと戦い、苦戦の末に勝利するお話です。
原作は斎藤 氏が執筆された【冒険者たち】という本です。
舞台化され劇団四季でも昔に上演されていました。
僕自身とても思い入れもあり大好きな戯曲です。
今年３月１４日に行われた、ＮＢＡ関東Jr.ＣＣというカクテルの大会に出展する作品のテーマとして、僕はこの【冒険者たち】を選びました。
カクテル作りのきっかけは人それぞれですが、僕は自分が感銘を受けた作品から出発することが多くあります。
そして大会カクテルには創作意図というものもあり、味や技術など様々な視点から評価審査されます。
今回は僕のオリジナルカクテル作品についてお話したいと思います。
【Caribbean rush】
カリビアン ラッシュ
～カリブ海の興奮(和訳)～
・ﾊﾞﾅﾅｸﾗﾌﾞ ｱﾈﾎ･ﾌﾞﾗﾝｺ×２０ml
・ディタ･グァバ×２０ml
・グリーン･バナナ･リキュール×１０ml
・フレッシュレモンジュース×１０ml
・ココナッツシロップ×１tsp
《創作意図》
さぁ行こう仲間たちよ！
目の前に広がる新たな世界、ロマンと冒険に満ちた大海原へ。
愛と情熱の宝島を目指そう。
何があっても諦めるな！
日はまた昇り、希望の道を照らすから…。
協会に入り大会に出るようになると、多くの友人ができます。
中には戦友と呼べる仲間にも出会えます。
バーテンダー以外にも自分のやりたいことを続け、夢を追う仲間たちがいます。
皆、夢を叶えるため日々努力しています。
しかしながら、努力と結果はなかなか結び付きません。
夢への階段を上がる途中で心が折れる時もあります。
そんな時に仲間として僕に何が出来るのかはわかりません…。
でも、バーテンダーとして出来るのは、共にグラスを傾け時間を分かち合うことだと思っています。
そして一人のアーティストとしつ、誰かが笑顔になれる作品を創りたいと思います。
僕は弱い人間です。
だから大好きな仲間たちには笑顔でいてほしいし、仲間との笑いで元気をもらいたい。
ガンバのように壁にぶつかっても諦めず、乗り越えて前に進みたい。
自分自身の決意のカクテルです。
一度試してみてください。
味は日本一ですょ(笑)