おはようございます、こうです。
こちらは、『kooの北海道中思い出旅日記』です。
亡き妻との思い出、日々の出来事、ポエムなどを紹介しているブログです。
みなさんの『いいね』や『コメント』のおかげで、悲しい気持ちから立ち直りつつあります。
一日一日が闘いの中で、少しでも前を向いて歩んでいきたいと思っております。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
カンタの目線から、まるちゃんを見てみました。
今日は大人しく、座って見ていますね。
さて、毎週恒例の『本日の宴』です。
…とは、言っても大したことはしていません。
週末にしか、ゆっくり食事に料理ができないので、
その時間に、普段より手間を掛けて料理をして、妻とお話を楽しむことにしています。
ただそれだけです。
今日のメニューは、こちらです！
まずは、残り物の肉じゃがです。
肉じゃがには、鶏肉を使っています。
『KALDI』で買ってきたソースで作ったタッカルビです。
タッカルビは、チーズとの相性がいいとのことで、
ごはんにチーズをのせてみました。
そして、お酒は、ウイスキーのサイダー割りです。
今日も、妻の祭壇の前で、お話をしながら頂きました。
料理の話をしたのですが、
妻はあまり、じゃがいもが好きではなかったので、
肉じゃがとかは、好んで作りませんでした。
作ったとしても、じゃがいもは私の皿の方に入ってきました。
北海道民なのに、じゃがいもが苦手って、ちょっとビックリですけどね。笑
『北海道＝じゃがいも』っていうイメージありませんか。
そんな話をしてました。
以前にも、同じ話を妻にしたことがあります。
そんな話をして、テレビを見て、お酒を飲んで、
宴はお開きとなりました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
それでは。