ふぐかず

昨晩は大阪にいた時、テニスでお世話になった先輩に、「鱧（ハモ）」を御馳走になりました。

鱧は食べたことはありますが、ここまで美味しいと感じたのは、人生初めて😋


お店の名前は『ふぐかず』

場所は鳳駅から歩いて5分くらい、大鳥大社のすぐ前にあります。

絶対にお勧めです！

鱧は夏場限定ですが、ひれ酒もあり、こちらはなんと飲み放題のメニューに含まれます。これもあり得ない、お得過ぎます😃

初めはこうして火をつけて、蓋をして、そして、ひれを外に出してから頂きます。

2杯目以降は、そのひれを、お酒の中に少しだけ入れて、また取り出して飲みます。

2杯目は本当に甘みも加わり、最高！

鱧料理に抜群に合います。