侍のラーメン今日もいつも通り、ラーメン&ライスです。写真はキュウリの漬物と豆板醤をかける前です。 侍のラーメンを一言で表すならば、スープのうまさ!です。 自分はここのスープの味がたまりません。いつも“うすめ”で注文します。このうすめは醤油の濃さです。 それ以外は普通で、麺の固さも普通です。 注文している人で、麺固め!という声を良く聞きます。 とにかく一度食べてみてください。