今日もいつも通り、ラーメン&ライスです。写真はキュウリの漬物と豆板醤をかける前です。
 
侍のラーメンを一言で表すならば、スープのうまさ!です。
 
自分はここのスープの味がたまりません。いつも“うすめ”で注文します。このうすめは醤油の濃さです。
それ以外は普通で、麺の固さも普通です。
 
注文している人で、麺固め!という声を良く聞きます。
 
とにかく一度食べてみてください。
 
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