今日は久しぶりに東松原の侍に行って、ご主人に挨拶してきました。

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本店はうちの学校のそばですが、最近ご主人は東松原店の方にいます。
私が東松原に来た事にご主人はとても喜んでくれました。とにかく、ご主人は「本気」です。そして常に向上心があります。現状に妥協せず、常にチャレンジしています。
だから私は侍開業の時からずっと侍に行っています。
正直、1年で100杯は軽く越えています。ヘビーユーザーとまではいきませんが、相当食べています。そして常にラーメンとライスです。
つけ麺も、とても美味しいのは知っています。
今まで普通のつけ麺、辛いつけ麺、海老つけ麺と3回食べましたが、自分のこだわりは、侍のラーメン醤油薄め一筋です。

今日ももちろん最高の1杯でした(実は昨日も食べているので、今日は連チャンです)!

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