シュガ―バターパン

を作りました！

初の林檎の天然酵母を使用して作ったのですが、、

どうも自信がなく、邪道にも、、少しだけドライイーストをいれてしまいました。。

そのせいもあって、、

ふくらみ具合はなかなかよかったのですが、、

イーストの臭いが強めに残るパンになってしまいました、、

美味しくないことはなかったのですが、、ちょっと失敗かな～。


失敗したっていい！

自信をもって思いきりやることが重要なんだ！



と松岡修造風に学びました。

日々成長です。

次は、おうちにあった酒粕で天然酵母をつくりはじめたので、来週こそは！

アメーバ

彼がアメーバ始めましたｗ

らぶらぶ。

→アメーバピグで遊ぶ

Quantic

Quantic feat. Alice Russell - The Sound of Everything




Quantic いいです、

最近会社ではこれをヘビーリピートして仕事しています。

Mishaps Happening のアルバムをituneで買いました！

このアルバム全曲かっこよくて大満足！

夜に聞くなら

やっぱりこれがいいと思います。

Vision Eyes/Uyama Hiroto Feat. Golden Boy



Nujabesさん、とても悲しいです。

ご冥福をお祈りします。

CICADA

広尾にある、CICADAというお店に行きました！

彼の友人夫婦２組と一緒に休日ならではの贅沢ランチです☆

初めて行った地中海料理のお店ですが、、

落ち着いていて雰囲気もよく、店員さんのサービスもとてもよかったです！

いろんなスパイスが調合されているであろうお料理の絶妙なバランスと、

あとはやっぱりボリュームがすごい！

もう、このコストパフォーマンスを経験したのは生まれて初めてかもしれません。

とても大満足です。

お料理はどれもこれも本当においしかったのですが、

こちらの二つが特に美味しかったです。

写真を撮り忘れ、、

ネットから拾ってきちゃいました。（だめなのかな？ドキドキ）


モロッコ風クラブケーキ


ホタテのロースト、ファロと枝豆のリゾット


料理が美味しいと会話もはずみます。

夜はちょっと高いな、、というお店はお休みの日にランチで行こう！

そんな賢い贅沢を改めて学びました。

また行きたいな♪

ベーグル

先日、初のベーグルに挑戦しました！

くるみのベーグルです。

見た目はおいておいて、

もちもちで、味がとってもしっかりしていてすごく美味しかったです！

自分でもびっくり。

パンづくりはとても楽しい。

できることなら毎日作りたいです。

春らしいマフラー

を作りました！

バレンタインデーでプレゼントしたものです。

6時間ちかく、ひたすら編み続けました。



織機はとても繊細でちょっとした力加減でつけごこちが変わるため、

とにかくていねいにを念頭において編みました。



ひたすら同じ作業なのに、なぜだか全く飽きない、、

出来上がったときの期待と嬉しさがそう感じさせるのかもしれません！

とても楽しかったです。

ホワイトデーには春らしいコットンパンツをいただきました♪

毎日の生活をちょっとだけ変えて過ごしてみる、

そんな機会をもてるので、イベントごともわるくないなと思いました。

Ametsub

Ametsub - Snowy Lava


大好きな曲

PVがなくて残念。

岡本太郎記念館

先日、岡本太郎記念館にあるカフェに行きました。

店内はとても可愛くて、食器やカップもちょっと変わってて
じっくり見ればみるほど味わい深くとても興奮しちゃいました。

普段、ケーキをあまり食べない私ですが、
ここのケーキは素材にも気をつかっているかんじで健康にもよさそう！
ということで注文。

もちろんすごく美味しかったのですが、
付け合わせでついていた、杏のリキュール漬け？
これがほんとに美味しかったです。

雨が降る外とは裏腹に、温かいカフェラテと美味しいケーキは格別でした。

the Sound Providers

会社の人から借りたCD。

このアルバム、全部いいです！！

Who Am I


The Sound Providers - The Field