こんばんは
昨日の父の日は、夫の通勤鞄がボロボロだったので
息子ぴっぴ（小1）と娘ぷっぷ（2歳）からの
プレゼントはバッグ
「大切に使うわ～」と、クローゼットにしまいこんでましたが
使ってくれないと意味ないんですけど…（＞皿＜）
父の日の献立はまたそのうちUPするとして
（たぶん3週間後
）今回の献立は串カツです
★献立★
【メイン】アツアツを食卓で！串カツ
【主 食】塩昆布と胡麻のおにぎり
【副 菜】旨ダレキャベツ
【汁 物】豚汁
■アツアツを食卓で！串カツ
★結婚したばかりの時は揚げ物が苦手だったので、
卓上フライヤーを買いました。
我が家にあるのは、ツインバードの電気フライヤー。
10年近く使ってますが、故障もせず長持ち。
蓋が閉まるので、油も飛ばないし
臭いも蓋に付いてるフィルターでカット！
なかなか良い商品だと思います。
★ぴっぴが一生懸命に具材をバッター液（小麦粉と卵と水を混ぜた衣）
にからめてパン粉を付ける作業をやってくれました。
何本かやったら、パン粉をはたく仕草が職人ぽくなってた（笑）
私がテキトーに付けてたら怒られて、
気難しい料理屋の親父さんみたいでした。
★具材は野菜と魚介メインで。
・なす
・じゃがいも
・うずらの卵
・ピーマン
・白ネギ
・レンコン
・オクラ
・ウインナー
・アスパラ
・長芋
・タコ
・豚肉
・えび
・大葉＆サーモン
・ししとう
・エリンギ
・魚肉ソーセージ
・玉ねぎ
■塩昆布と胡麻のおにぎり
★串カツが揚がるまで時間がかかるので
待ち時間はおにぎりで腹ごしらえ
胡麻油を少し入れると美味しいです♪
■旨ダレキャベツ
★串カツ・焼き鳥・焼肉の時によく登場する旨ダレキャベツ。
タレはポン酢＆胡麻油＆おろしニンニクの時と
塩＆胡麻油＆おろしニンニクの時がありますが、
今回はポン酢で～
■豚汁
★お野菜と魚介メインの串カツにしたので、
お味噌汁は豚汁にしました。
ごちそうさまでした。
今日も訪問ありがとうございました。
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