いつもは昼ご飯を作っているのですが、今日は晩ご飯用。
①ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを切る
②肉を炒めてからジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを炒める
③水400CC 醤油大さじ2 砂糖大さじ3 みりん小さじ1 酒大さじ2をいれる。
④アクを取った後、味見をして調整
⑤ジャガイモとにんじんが柔らかくなるまで(約13分)落としぶたをして煮込む。
![アスペルガー障害と慢性疼痛症患者のブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20100112/18/konchan1982/f7/61/j/t02200293_0240032010373609667.jpg?caw=800)
この肉じゃがを「おいしそう」と思うか「危険」と思うかは自由だ(* ̄▽ ̄*)
最近、新聞にのっているレシピを作りたいと思っています。
でも作っている最中具材らがどう変化していくのか、最終的にどうなるのかわからないものは不安です。
料理で一番大変なのは、何を作るか決めること~なんですね。
もしかしたら私の場合、作るものをあらかじめ決めておいた方がよいのかもしれません。
頭の中で考えるのは難しいですから(>_<)
♪食べ物は身体にすごく影響する 栄養をしっかりとろう♪