クロワッサンとか折り込みパンにハマっています(#^^#)
バターフレーキーの試作
今回 リング型に入れて焼いてみました
リスドォル 高千穂のバターで作りました
4枚まとめたのを6こ並べました、、、8この方がバランスよさそうですね (^▽^;)
出かけたので室温2時間放置、、、仕上げ発酵 なんとか2倍になりましたが発酵させすぎたかな ❔
あっという間に完食 また生地仕込んだので明日焼いてみます
最後までお付き合いいただきありがとうございました(*^_^*)
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