こんにちは、イヌイ薬局です。
今年も、薬膳師、薬膳茶師の養成のための講座を開講しています。
詳しくは
参照下さい。オンライン受講も可能です。
また、参考図書として、電子書籍をご用意しています。講義で使用しているテキストに沿って補完する形で執筆させていただいています。講義のテキスト、資料、アーカイブ（講義の録画）とあわせてご利用ください。
では「陰陽五行」の理論についてお伝えしています。東洋思想を原点としている中医学や薬膳では陰陽五行理論は避けて通ることが出来ない基礎と言えます。
では、漢方に使われる生薬の中薬について、ひとつひとつの性質をお伝えしています
３、薬膳のための中医学３方剤学（準備中）
４、薬膳のための中医学４営養学
では、食材一つ一つについての営養学についてお伝えしています。
５、薬膳のための中医学５薬膳学
食材を組み合わせて、体質体調のバランスを取り戻すための施膳についてお伝えします。
６、薬膳のための中医学６診断学（準備中）
７ 薬膳のための中医学７季節の中医学
では、二十四の季節（二十四節気）に応じた中医学的な施膳について
８、 薬膳の為の中医学８体質薬膳学（準備中）
などを、お伝えして中医学に基づく正当な薬膳・王道の薬膳の基礎を理解して頂くことを願っています。