こねる繋がりで、昨日はピザを作ってみた。先日作ったハンバーグ、トマトソース、ひき肉が残っていたので、一気に使い切るために格好のメニューである。
ノルウェー生活の先輩に「強力粉」にあたる粉があるのかどうか伺ってみたところ、強力粉寄りの小麦粉が一種類ということなので、うどんで使った粉と同じ粉で挑戦。
参考にしたのはクックパッド。
http://cookpad.com/recipe/1164066
・・・めちゃくちゃ簡単だった。
イーストを入れると温度を調節して寝かせてとか言っちゃうんでしょう～？と敬遠していたけど、本当に書いてある通りに作っただけ、待ち時間なしで美味しい生地が出来た。驚き。
それにしても、オランダで友達になったアキちゃんに今回の引越しでプレゼントしてもらったピザカッター、大活躍！刃から近いところを握れるので、柄の先に刃がついているタイプに比べて力が入りやすい。
jo!eというブランドのものだった。アキちゃん、ありがとねー！！！
身の回りのノルウェー人が自嘲気味に「ピザはノルウェーの国民食だからね」というとおり、冷凍庫にはグランディオーサなるピザが常駐しているのだけれど、それを切るのにもちょいちょい出動している。かわいいのに使えるものっていいわ～