こんばんは
陽射しはあるものの北風が冷たい日曜日
冬型の今朝は富士山が綺麗だろうなぁ～と
夫とこむぎに声をかけて
期待しながらベランダで眺めたら
白い綿帽子を被った富士山が堂々と
そこにありました
気分を良くして洗濯物を探して 笑
青空の下洗濯干し
ベランダの植物達は今休眠中なので
来たる春の為に肥料を撒きました
さて 昨日直売所で購入した
北海道産の花豆
黒豆は煮ますが花豆は初挑戦
で ひと粒食べたら絶品で
「ママって天才！？」といつものセリフ
しっぽをフリフリしてくれるこむぎも
いつものパフォーマンスです❤
ぷっくり美味しく煮えましたの👍
この度のお節は黒豆ではなく
花豆にしようかなと思える程
とても美味しいお豆です✨
かなり大きめなお豆で紅花いんげんとも
紫花豆とも言うそうです
日持ちもするので汁ごとタッパーに入れて
冷蔵庫に保存しました!
そんな事に喜びを感じ
おばあちゃん街道まっしぐらな私です
今日の10時のおやつ
琵琶ゼリー 頂き物
で 午後のおやつは鯛焼き
罪悪感でこむぎに少し手伝って貰いました
今日の一皿
鰤の照り焼き
旬の鰤は脂がのってて美味しいですね
蓮根のガレット
普通に言うなら蓮根チーズ焼きともいいます 笑
蓮根をスライサーで薄く切って水に晒して
キッチンペーパーで良く拭いて
塩コショウ 片栗粉 とろけるチーズ
飾り様に数枚取り置いた蓮根を最後にのせて
ひっくり返す、、私流
胡麻油で焼いて頂きました
おつまみになります👍
花豆と ブロッコリー 柚白菜も添え
昨夜の豚汁で温まりました👍
さて暮れまでのカウントダウンが始まり
気忙しい気持ちになりがちですが
風邪など貰わぬ様に健康管理に
努めましょうね