「つながれ国産小麦の輪！
～おらが故郷（クニ）の小麦自慢～」
ニッポン放送（関東、毎週土曜２０：３０ごろ）
ＡＢＣラジオ（関西、毎週金曜２０：４０ごろ）
ＫＢＣラジオ（福岡、毎週木曜２０：３５ごろ） で放送中！！
ニッポン放送は、１２月１３日（土）の放送が
特別番組のため、お休みとなります。
ＡＢＣラジオ、ＫＢＣラジオは通常通りの放送です。
今週は、東京での放送がお休みですので、
代わりに、番組スタッフ・もっちーが訪問した
「国産小麦」のお店をご紹介します。
やってきたのは、東京を代表するラーメン激戦区、
東京・新宿区の高田馬場！
早稲田大学の学生も多く行き交う、早稲田通り沿いに、
人気のラーメン屋さんが軒を連ねています！
今回、訪問したのは・・・？
「らーめん よし丸」さん！
券売機でチケットを買い求めて、
さっそく、カウンターに通していただくと・・・
お～っ！早速、国産小麦１００％の文字！！
これだけで、胸がキュンキュンしますね。
栃木の笠原産業さんから仕入れた
国産小麦１００％の小麦粉を使って、
お店の奥にある製麺所で、ご主人の栗原さんが、
毎朝、麺を打っているそうです。
もちろん、ラーメンとつけ麺では麺を変えています。
魚介とんこつのＷスープにもこだわりがあります。
元々、埼玉でお店を出していたご主人ですが、
日本最大のラーメン激戦区・高田馬場で
「伝説の店」になりたいという大きな夢を叶えるため、
この地にお店を構えたそうです。
さあ、いよいよ出てきました！
看板商品の「よし丸ラーメン」（７７０円）です。
さっそく漂ってきた魚介とんこつスープの匂いが
たまりません！！
国産小麦１００％ならではの
モチモチとした食感がたまらない太麺。
じっくり煮込まれた魚介の小骨感あるスープと
よく絡んで、美味しくいただくことが出来ます！
ＪＲ山手線・高田馬場駅（早稲田口）から、
早稲田大学方面へ、徒歩３分ほど。
営業時間・・・１１：００～２３：００、不定休。
（スープが無くなり次第閉店）