最初に、
「舞茸」に付いて、書いておく。
＜舞茸とは＞
「舞茸」は、
・トンビまいたけ科のキノコで、
・ブナやナラ、カシ、シイなどの、
広葉樹の、根株に寄生し、
・太い柄から、枝分かれし、
ヘラや扇の形をした傘を広げ、
・大きくなると、30cmほどにもなり、
もっと大きい物は、
50cmで、重さ20㎏ほどに育ち、
・若い頃は、黒色だが、
成長すると、白灰色になる。
物である。
＜名前の由来＞
名前の由来は、
・食べると、
踊りたくなるほど、美味しいから。
・見付けると、
踊りたくなるほど、嬉しいから。
・開いた傘の部分が、
たくさんの人が舞っている、
ように見えるから。
などの、諸説が有る、
そうな。
＜収穫と生産＞
自然に自生した物は、とても貴重で、
プロのキノコ採取者でないと、
なかなか、見付けられない、
そうな。
だから、
プロの採取者は、
発生する場所を、秘密にしていた、
ほど、希少価値が有る、
そうな。
しかし、
1970年代に、人工栽培が開発され、
市場に、出回るようになった、
そうな。
＜舞茸の健康効果＞
味や香りが良くて、
和食、洋食、中華、
の、どの料理にも合うので、
重宝されている。
そして、
・ビタミンB1、ビタミンDなど、
・亜鉛、
・カルシウム、
・ミネラル、
・食物繊維、
などを、豊富に含んでいるので、
健康にも良い、
とされている。
特に、食物繊維には、
腸内細菌を活性化させ、
免疫力を高める力が、有る、
と言われている。
それを受けて、
「舞茸」のエキスを使った、
健康食品やサプリが、売られている、
ほどである。
そして、
「舞茸」には、
血糖値降下作用が有り、
糖尿病に、有益である、
と、研究で、証明されている。
また、
ガン細胞の活性化を抑える力が有る、
とも、言われている。
加えて、
抗酸化作用も有り、
老化の抑制に繋がる、
とも、言われている。
「舞茸」って、
凄い食べ物だねえ。
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私、一昨年の健康診査で、
糖尿病予備軍の診断を受け、
・ご飯を、茶碗の半分にするなど、
炭水化物を減らし、
・間食や、夕食後には、
甘い物を避け、
一年間掛けて、
体重を10kgも減らした。
結果、
・尿の中に、糖は出なくなったし、
・空腹時血糖値も、
正常値まで、下がって来たし、
・二か月間ほどの、長期の血糖値を測る、
ヘモグロビンの値も、下がって来たし、
糖尿病予備軍から、脱出することが、
出来た。
しかし、
折角、糖尿病予備軍から脱出、
出来たので、
リバウンドだけはしたくない。
そこで、
一日に、3～4回、
体重を測るなど、している。
そして、
糖尿病予防に効果が有る、
食べ物、果物、飲み物、
などを、探し回って、
・リンゴは、毎日、
・ブルーベリーも、毎日、
・納豆も、毎日、
・コーヒーも、毎日、
・トマトも、毎日、
・チーズも、
ビールの当てで、毎日、
摂取している。
と言うのも、
インターネットに、
上記の食物が、糖尿病に良い、
と、書かれていた、
からである。
まあ、
糖尿病に良い、以前に、
美味しくて、好き、
なんだけどね。
そんな中、もう1つ、
糖尿病や、動脈硬化、
などに効果的な食べ物、
と評判の物を、発見。
それが、「舞茸」だ。
そこで、
スーパーマーケットに、
リンゴとトマトを買いに行った時、
「舞茸」を、探して、みた。
すると、
たった？108円で売っていたので、
思わず、２パックを、買ってしまった。
因みに、
私は、一切、料理をしないので、
どうやって食べるか、
全く、頭に無いまま、
買って、帰った。
かみさんは、料理が上手なので、
何とでもして、食べさせてくれるだろう、
と言う、考えだ。
すると、
かみさんは、期待どおり、
二日間に分けて、
「舞茸」を、食べさせて、くれた。
一日目は、
「舞茸」と「豚バラ肉」を、
甘辛く、炒めてくれた。
元々、「豚バラ肉」は美味しいし、
「舞茸」の歯応えは、良いし、
とても、美味しかった。
二日目は、
「舞茸」の「チーズ」焼き、で、
これも、美味しかった。
日頃、料理をしないので、
108円の舞茸が、
高いのか、安いのか、分からない。
ただ、
美味しいことは、分かった。
だから、今後も、
スーパーマーケットに行く度に、
「舞茸」を買って来よう、
と思う、私だ。
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＜今日も打たれた山本由伸＞
今日から、
・ナショナルリーグ西地区の、
ロサンゼルスドジャースと、
・ナショナルリーグ東地区の、
ニューヨークメッツの、
3連戦の1試合目が、行なわれた。
で、
”日本球界No1”
の鳴り物入りで、12年契約した、
「山本由伸」が先発したが、
ホームランを打たれたりして、
4点も、取られた。
もう、
評価が、ダダ下がりだわ。
その後、
相手の、エラーとかも絡み、
４－４の、同点に追い付き、
「山本由伸」の負け投手は無くなった。
だのに、
直後に、リリーフがホームランを打たれ、
最終定には、
４－９で、負けてしまった。
打線は凄いが、
投手陣は、駄目だねえ。
で、
「大谷翔平」だが、
・5打席、1四球で、
・4打数、1安打、
・1打点、1得点、
・1盗塁、
と、点数には、絡めた。
特に、久し振りに、
得点圏(2塁にランナーが居る場合)で、
ヒットを打ち、打点を記録。
”チャンスに打てない。”
の汚名を、払拭した、ね。
また、
四球で出塁し、
盗塁して、2塁に行き、
5番のヘルナンデスのヒットで、
ホームに帰って来て、
「大谷翔平」の足の速さが、生きた。
それにしても、
「大谷翔平」「山本由伸」を補強し、
MLB最強と言われた、
シーズン始め、だったが、
最近のドジャースは、弱いねえ。
大丈夫か？
＜アメリカ女子プロゴルフ＞
LPGAアメリカ女子プロゴルフの、
今シーズン最初のメジャー大会の、
「シェブロン選手権」の、
2日目が行なわれ、
予選通過者が、決定した。
なお、
日本人選手は、10名参加してる。
で、結果は、
・－５で、5位タイに、
勝みなみ、
・－２で、21位タイに、
畑岡奈紗、古江彩佳、
・－０で、41位タイに、
山下美憂有、笹生優花、
・＋１で、49位タイに、
渋野日向子、
・＋２で、60位タイに、
西村優菜、稲見萌寧、岩井明愛、
の9名が、
予選を、突破した。
逆に、
「西郷真央」だけが、
＋３で、1打及ばず、
予選落ちに、なった。
それにしても、
「渋野日向子」は、
1日目は、＋４、と成績が悪く、
”今回も、予選落ちか。”
と思っていたのに、
３打も、スコアを挙げて、
よくぞまあ、予選を通過した、
ものだ。
これで、
今シーズン初の、ポイントが貰える、
ねえ。
三日目、四日目も、頑張ってね。
＜叡王戦2局目で負けた藤井聡太＞
挑戦者が、「藤井聡太」と同い年の、
「伊藤司」七段で、
今までの対戦成績が、
「藤井聡太」の11勝0敗だった。
だから、
途中にチェックした段階で、
55％：45％、
だったので、
”今日も、藤井聡太の勝ちか？”
と思い、
急用が有ったので、そっちに行っていた。
ところが、
急用を済ませて、帰って来て、
パソコンで、アベマ将棋を観て、
ビックリした。
「藤井聡太」が負けて、
1勝1敗になった、
と告げているではないか。
なお、
「藤井聡太」は、
タイトル戦が16連勝中で、
今日、勝てば、
大山康晴永世名人の持つ、
タイトル戦連勝記録の、
17連勝に並ぶ、
ことになっていた。
しかし、
この負けの結果、
タイトル戦連勝記録も、
終わってしまった。
やれやれ。
それにしても、
何が有ったのかな？
果てさて？