Song Fa Bak Kut Teh（松發肉骨茶）@Orchard Rd

Song Fa Bak Kut Teh（松發肉骨茶）@Orchard Rd

シンガポールで食べたバクテーです。
バクテーはマレーシア発祥（自宅から40分ほどのKlangという場所）なのですが、シンガポールのバクテーはマレーシアのと違うと聞いて行ってみました。

確かに全然違う！これは、、、バクテーじゃない！でも美味しい！

ということで、バクテーでは無い何か美味しいもの、を食べたのでした。

マレーシアでも店によってスープの味は千差万別。でもシンガポールのは見た目からして別物でした。

あ、でもクアラルンプール中心部の観光客向けの新峰というバクテー屋さんには二種類のスープがあって、そのうちの片方はシンガポールのに似ています。逆輸入？

#マレーシア #名物 #スープ #豚肉