こま屋雑貨店 -2ページ目
皆さん
こんにちは‼️
ゴールデンウィークですね
我が家のパパはサービス業なので
みんなの休みはかきいれ時
みんな交代で普段通り休みを入れる感じで
ゴールデンウィーク中暦通りに
お休みは来ない我が家
今日も祭日ですが誰も家にはいない
(私は嬉しいけど)
さて今日のお昼
納豆と韮の焼いたものとご飯
これNHKあさイチでやっていたレシピです
あさイチで4月17日にやった
教えて名店さん
まかないレシピで紹介されたもの
田園調布の洋風惣菜店
「パテ屋」さんのレシピ
納豆と韮は少し？なんですが
今朝は庭で植木の整理をして
リンゴの鉢に自生してる韮を
刈り込んだのでそれを使って
粒納豆に小麦粉をまぶしてパラパラにする
切った韮を入れる
粉追加でパラパラな感じに混ぜる
解いた卵を入れて混ぜ
ガーリックオイルを多めにひいて
スプーンで一口大にフライパンに入れて
お好み焼きのように焼く
(表面がカリッとする感じに)
カラシ醤油でいただく💖
この粉もん料理
他の具材でも行けそう
豚肉にジャガイモ細切りとかいいかも‼️
意外に食べ応えがあり粉もんなのに
ちゃんとおかずになります
おつまみにもいいかも
材料も残り物と野菜で
色々できそうな調理法ですね💖
そこで紹介されたガーリックオイルが
なかなか使えるんです☺️💕
後ろの瓶のがガーリックオイル
キャノーラ油300cclに
にんにくひとかけ
すりおろして入れておくだけ
(冷蔵庫保存で１週間くらい)
入れて3時間くらいから使えます
私はにんにくが小さめだったので
150ccl位に入れた
このオイルにんにくの風味なのに
あまり後味がにんにく臭なく良いのと
バケットに塗って焼けば
ガーリックトーストになるし
炒め物なんかも風味がよくなり使えます
この香味オイルは
知って良かったです😁💕
皆さん
こんにちは
桜も散って新緑の季節
１番ウキウキしちゃう季節だけど
この前の土日は夏⁉️みたいな気候で
やっぱり気候変動ですかね💦
最近気に入っている台所用品
パン切り包丁です
何を今さらそんなこと言ってる⁉️
みたいな感じですが
私パン切り包丁に良い思い出なく💦
実家で初めて使ったパン切り包丁
歯と枝の境目が短く歯の厚さも薄くて
(歯が枝ギリギリまであった)
うっかり握って
グッサリ手を切ったことがあり
それ以来怖い包丁でした😱😭
上の包丁は
子供が勤めていたレストラン閉店の時
職場で使っていたものを貰ってきたもの
歯はこれくらいの厚みがあり
重さも手にしっくり来ます
プロが使っていたものなので
もともとそこそこ良いものでしょうが
パンビュッフェまであるお店だったので
長く使われていると思うので
そこまで歯も鋭くないのかなとも思いますが
なんとこんなにパンを切るのが楽なのかと
この歳になって気づきました(笑)
光の加減でよく見たら裏に文字があった‼️
文明銀丁と言うブランドのパン切り包丁で
ネットで見ると7000円弱くらいですね
焼いた食パンもよく切り込みを入れて
なんか挟んで食べるのが好きなんだけど
今まですんなり切れず苦労したのに
こんなに簡単に切れたんだ‼️と
自分であきれるくらいです😅
残り物挟んで今朝の朝ごはん😁💖
ニンジン大量消費したいとき
これが良いのですよ
(今は高いので大事に使いますが)
妻下ろし器あればそれで細くおろして
ツナ缶とマヨネーズと合えるだけ
ニンジンサラダ
サンドイッチにもスゴく美味しい‼️
そして息子にはパンだけじゃなくて
カボチャとか固いもの切るのにも
使えるから使えればいいじゃん❗️と
ほんとにカボチャすんなり半分にできるし
昨日は近所で買ってきた堀りたて竹の子も
先っぽ落とすのにすんなりでした😅
そして先週末
義母が101歳のお誕生日を迎えました
年末には転んだことがきっかけで
すっかりヘモヘモになってて
いつポックリ逝っても
おかしくない感じで
101歳は無理だと思ったけど
この日を迎えることができました💖
お誕生日パパもお休みだったので
遊びに行ったら
お誕生日用変なメガネまであったので
せっかくなのでかけて記念写真(笑)
この日はケアマネさんが
ケーキをプレゼントしてくれたので
みんなで頂きました💖
皆さん
お久し振りです
また前の更新から１ヶ月経ってしまった💦
今回は祭日も行き
土日泊まりもありで疲れました
土日泊まりが入ると
10日以上休みが来ないのが
疲れるんだよな💦
姪よ
毎週末のお出掛け予定だけはやめてくれ
せめて隔週にして😭💦
そして丸々5週になり１ヶ月以上は
なかなか疲れる😭💦
今週末から見守りはお休みになり
やっとのんびり
この季節のお休みが一番好き💕
暑くもなく寒くもなく
世界は美しく
ベランダも芽吹きの季節☺️
こぼれ種で芽が出たいたエリゲロンと
伸びすぎたぐれゴマを指しておいたところも
ここのところの暖かさで一気に春です
どんな風な花がさくか楽しみにしていた
ティラレア
なかなかかわいいです
半日陰や日陰でも花がたくさん咲いてくれる
ヒューゲラの仲間だそうな
昨年は大規模修繕で家に入れていたら
日照不足で咲かなかったタイムが
今年は蕾がいっぱい💖
今年２年目のオステオスマム
切り戻しておいて良かった💖
季節のもと思っていた
これも２年目☺️
また新芽がいっぱい出てきたダーラ
この冬は暖冬だったせいか
ほぼ全て生き残り
あれもこれも
芽吹きまくってます
(バジルまでが生き残った)
まあ
休み少し前は桜の開花も遅れるくらい
小寒い日が続いたせいか
その反動で
いっきにベランダも春が来てますよ❤️
そしてお休みに入る少し前に
なんとなく寄ったBOOK・OFFで
かわいいカプチーノカッブを発見‼️
カプチーノカップは使わないサイズだけど
個別でなんかに使えそうと買ってしまった
デイジーとミモザの手書きの絵柄が
なんともかわいい💖
こんなにかわいいのに
なんと300円だった‼️
しかもなんと
おフランスのお品ではないか⁉️
フランスの蚤の市で
見つけたみたいな嬉しさが😆💕
ムフフッ😁💕
お花の成長をチェックしたり
かわいいものを発見したり
まあこんな時間が
小さな幸せを感じるそんな瞬間💖
さてと今週末には
義母が101歳を迎えます‼️
暮れには101歳は無理だなと思ったけど
すごいぞばあちゃん❗️
みなさん
こんにちは
前の更新から
また１ヶ月も空いてしまった😅
見守りもお休み中だけど
残り今週末までと…あー終わる😭💔
行きたくない
(いつも始まりは
遠いいし面倒くさいなイヤだな💦と思う)
ダイヤ改正終わってるけど
無事スムーズに繋がるかな😑
なんか休みも寒いのか暖かいのか❓️
お金もないしで
休み中ほぼ引きこもりで終わりそう😩
花粉もいっばい飛んでる⁉️よね
家族で唯一自分は花粉症でないはずだけど
ここ数年少し目が痒い😣
目頭と瞼が痒くなるなどの症状は
出るように😩💦
うっかり掻いちゃうと瞼は腫れるし
困った季節だよ😭
洗濯物も半分くらい家の中になるし💦
さてそんな中
キッチンでいつも活躍してるもの❗️
アルミ素材のものです☺️
弁当箱小判形のは
すごい昭和レトロ
60年は前のもの
(東京蚤の市辺りで売ってそう😅)
これは義姉が学生時代使っていたもの
いちごのは私の中学校時代の弁当箱です
その他アルミの物
アルミ製品は熱伝導がとてもいいので
キッチンで大活躍
私は食品の冷凍や解凍に
これ必需品なんです‼️
特に四角い弁当箱は便利で
蓋もでき適当に薄いので冷蔵庫での収納も
場所を取らず今でも大活躍
お肉はいつもこんな風に
安いとき買って小分け保存
なるべく薄く平らに
その方が凍るのも溶けるのも早いので
品質が落ちません
ひき肉は少し緩めに包んでラップの上から
もの指しで押して切れ込み線
凍ってもパキパキ折って
少しづつ使えるので便利ですよ
それからもの指しって
ハンバーガーを半分こするのにも
使えるんですよ‼️
つつみがの上からね(包みは少し緩めてね)
これを包丁のように上から押し当てる‼️
包丁もまな板も使わずバンズもお肉も
見事にまっぷたつになるので
１個を分けるときにはお薦めです
さて冷凍肉を溶かす時
アルミ製品に乗せて出しておくと
ほんとに驚くほど早く自然解凍できます
もちろん冷凍する時も早く凍りますよ
そして少ししたものづくりは
ちびどものマフラーと
大ばば様の帽子にもお花を💕
大ばば様はチビ達にも
マフラーを編んでましたってことで
そして首を暖かくしたら
春を見に出発‼️
スノードロップか咲き始めた庭へ
チビ達は春を見つけて大喜び
お話はインスタでどうぞ☺️
このお庭ジオラマもだいぶ前に作って
お花や木も植えられるんだが
なかなか出番がなかったけど
今回は使えたかな☺️💕
初めは壁をくっつけたんだけど
写真を考えるとお花を眺める姿が
みんな後ろ向き💦
なので板壁を離して
離れた部分を道にして使いました‼️
おっ❗️
これで写真ばえするな😁💕
そしてベランダも
寒いながらも色々春を感じているよう
念願のピンクのムスカリが咲き始めだ‼️
一粒200円の超高い球根だよ💦
芽が出て咲いてよかった☺️💖
家にあるムスカリも春を感じて
毎日ニョキニョキ花芽が出てくる‼️
これはもともとハーブ鉢でした
そばに置いてたムスカリ鉢から
こぼれ種で知らぬ間に発生
いつしかハーブはいなくなり
20年近い年月で鉢いっぱいに増えた
今はそこにネジバナが自生してて
ムスカリが終わると
夏はネジコが咲いてくれます
昨年のオスペルスマムも今年も咲きそう
川崎の家の三つ葉
こぼれ種から出てたのを我が家に移植
パセリにチャイブ
チャイブは根が詰り株分けしたら３鉢に
フランス料理には欠かせないハーブだけど
味はワケギなのでワケギがわりに
薬味として使う
お花もかわいいよ
薬味に使える植物があるとほんとに便利💖
皆さん
またまた
１か月ぶりのブログ
お元気ですか⁉️
雪予報でしたが
今のところ大丈夫そうかな😅
やっぱり降るかな⁉️
昔は雪もワクワクしたのに
今ではゾッとします😱
年も明け
帯状疱疹もなんとか治って
(ほぼ色んな痛みが消えるまで
１ヶ月かかった😭💦)
体調が絶不調の時受けた健康診断
結果も異常ナシで戻ってきてホッ💖
年明けからの介護も
ばあちゃんは驚異の復活で
ボータブルトイレも
使ったり使わなかったり
だいぶ以前の状態に近く
歩ける日も多く
おまけに姪もブースカ文句言いながらも
姉夫婦に説得されたのか
年明けから１階で寝てくれているので
私も泊まり込まずにすんでいます☺️
でもなぜか私の当番になると
週末に飲み会やら旅行予定入れて
週末、私が泊まり込むこと多しな
今回の見守り💦
まあばあちゃんの体調がいいだけ
マシな年明けです😅
今日は立春ですね
暦の上では今日から春🌱🌷
そしてほんとの意味で
辰年は今日から一年らしいです
辰年は地震が多いなんて言うけど
これ以上
災いのない一年だといいなぁ
これはもう10年以上飾ってある
子供が書いた立春大吉
左利きのくせに良く書けたもんだ😁
この頃我が家は
パパの直腸癌発覚で大騒ぎだった頃😱💦
同時に自分にも試練がのし掛かり
真面目に暮らしてきて試練はかりで
神様も呪ったあの頃😑
その時
立春に友達から届いた一枚の葉書
ビンク色の文字で
🌸立春大吉
春が来ましたよ🌸と
書いてあった葉書に
春の暖かな日だまりのような気持ちになり
なんだか心が救われたて
泪が流れたのを思い出します
癌発覚した時はパパは
ステージ２の進行癌でした
通っていた病院で数年見逃され
進んでしまった癌
こんな病院で手術するものかと
あちこちセカンドオピニオンをうけ
抗がん剤と辛い放射線治療をうけ
少し腫瘍が小さくなったところで
外科手術を受けました
本人が一番辛かったけど
支える家族だって辛い😭
私は一年先二年先
家族が揃ってる姿を想像できぬまま
普通を装うのにほんとに必死でした💦
こんな病気治るさ
大丈夫!
私が崩れたら総崩れになるので
必死だったな…
なんてふと思い出しました
再発に怯えながらも
あれから10年以上が経ち
先生からはもう完治と言っていいよと
病院からも離れ
今も家族揃っています💖
そして
年明けにはものづくりは
小さな編み物だけ
小さいからすぐ出来上がるけど
小さすぎて目が辛い(笑)
ばばさまとお姉さんのショール
そしてこれを見た妹が羨ましがり
ベレー帽とマフラーを
一応魔女子一族の物語の中では
おおばば様が編んでます😁
インスタの小さな物語は
いつも写真をアップして
その場で作ります
スタメンのヅラ子達とも
長い付き合いになり
それぞれの性格や特技があり
それを想像しながら
この時はこうするな❗️こう言うな❗️と
想像して何気ないひとこまの
物語を紡ぐのが
今の癒し時間です☺️💖
そのお話は下のインスタマークから
良かったら読んでみてね
さてさて残りの見守りも
あと１週間くらいかなぁ❓️
いつも交代直前まで
連絡が来ないのでわかりません💦
