大人の隠れ家 銀座こころん 女将のYASUKOです。
さてさて、”お花見BBQ”の凄かったお酒に続き、本日は凄かったお料理のご紹介です！
BBQなのに・・・先ずは、お刺身盛り合わせがデ～ンと、現れました。
うにも豪華すぎです！
更には・・・。
BBQのお肉も普通の焼き肉用ではありません！
かたまり肉がガンガン焼かれました！
しかも焼いてくださったのは・・・贅沢にもプロの料理人！
”京橋もと” の上野料理長と茜ちゃん
プロが焼くとやはり本格的！
鶏も中はジューシーで美味し過ぎます！
BBQの範囲を超えて、本格炭火焼と言った感じです！
とは言え、やはりBBQ！
料理人ではない鈴木店長もお手伝いをされています！
更にでてきます。
餃子に・・・
そして、シニアソムリエでチーズプロフェッショナルのMAYUさんセレクトの贅沢なチーズ盛り合わせ！
ブルーにコンテにブラン・デュ・マキ！更にエポワス！
どれも美味し過ぎで燗酒やワインと頂くととろけます！
お酒もますます進んじゃいます！（危ない！危ない！）
そして、〆は・・・
”京橋もと” 上野料理長お手製カレー！
料理長手作りの贅沢なカレー！
あんなに食べたはずなのにペロリと入っちゃいます。
更にデザートも！
やはり、スイーツは別腹です！
でも、終盤のこのスイーツを頂くころはかなり怪しい記憶の中で頂いたような・・・^^;
殆ど、飲んで、食べて、しゃべるに徹していた私ですが・・・。
一応、スターターとして手作りおつまみを少々お持ちさせて頂きました。
何とも全てに贅沢な”お花見BBQ”で、飲むも食べるも笑うも充実の一日でした！
皆さん、本当にありがとうございました！